Kuvani paradajz – recepti
Ako ste ljubitelji paradajza a sezona prolazi, vreme je da polako pripremite zalihe i počnete sa kuvanjem paradajza za zimu. Kasnije, kada se budete setili Vašeg omiljenog povrća, samo posetite …
Pročitaj višeSastojci
Amarant – recepti
Amarant je autohtona žitarica, koja spada u jedne od najstarijih. Postoji čak preko 60 vrsta, a kod nas je najpopularniji crveni amarant. Specifičan je po tome što je njegova nutritivna …
Pročitaj više
Kozji sir – sastav, lekovitost, upotreba i recepti
Kozji sir je pravi delikates za sve ljubitelje sireva i izvrsna, zdrava namirnica, bogata hranljivim sastojcima i odlična za naše zdravlje. Koze se od davnina povezuju sa zdravljem, izdržljivošću i …
Pročitaj više
Godži bobice – lekovitost, upotreba i recepti
Godži bobice imaju dugu tradiciju upotrebe u ishrani i prirodnoj narodnoj medicini u velikom delu azijskog kontinenta, a posebno u Kini. Zapadni svet su zaintrigirale tek poslednjih godina, zajedno sa …
Pročitaj više
Gauda sir – sastav i priprema
Gauda sir ima vrlo dugu tradiciju. Smatra se da je počeo da se pravi daleke 1184. godine u Holandiji. Naziv nosi po holandskom selu Gaudi. Danas on važi za jedan …
Pročitaj više
Marakuja voće – lekovita svojstva i kako se jede
Marakuja je voće specifičnog, egzotičnog ukusa poreklom iz Južne Amerike. Danas se uzgaja širom sveta, ali samo u zemljama u kojima nema mraza. Ono po čemu je ovo voće takodje …
Pročitaj više
Pšenične mekinje – lekovitost i recept
Pšenica se uzgaja širom sveta, najvažnija je zrnasta biljka koja se koristi kako u ljudskoj tako i u životinjskoj ishrani. Druga je po stopi proizvodnje, odmah posle kukuruza, na trećem …
Pročitaj više
Ovsena kaša – upotreba u ishrani, dijeta i priprema
Ovas ili zob, Avena sativa, raste u Aziji, gaji se 2000 godina u mnogim delovima sveta, i koristio se u medicinske svrhe mnogo pre nego što je započelo korišćenje kao …
Pročitaj više
Med i orasi – lekovitost i recept
Sa kombinacijom meda i oraha nikad nećete pogrešiti, ne samo da je veoma ukusna već je veoma lekovita. I med i orah su posebno veoma korisni za naš organizam, a …
Pročitaj više
Ukusni sosevi od kojih se nećete ugojiti
Ako ste jedna od onih osoba koja obožava da doda preliv gde god je moguće, onda će vas obradovati činjenica da jednako možete da uživate i u njihovim varijantama, koje …
Pročitaj više
Vanilin šećer – sastav, recept i u potreba u ishrani
Vanila je jedan od najpopularnijih i najskupljih začina na svetu. Vanilin šećer je šećerna mešavina sa aromom vanile koja je nezaobilazna u kulinarstvu. To je sitni šećer koji predstavlja osnovni …
Pročitaj više
Peršun – lekovita svojstva, upotreba za mršavljenje, recepti za čaj i sok
Peršun je izuzetno aromatična dvogodišnja zeljasta biljka koja se od davnina koristi za pročišćavanje bubrega i mokraćnih kanala, za detoksikaciju organizma kao i za izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Peršun …
Pročitaj više