Ako spremate slavu, ili neku drugu vrstu proslave, onda je slana torta spremljena na ovakav način idealna za predjelo.
Ima specifičan, a veoma lep ukus, koji će vaše goste zasigurno oduševiti.
U nastavku teksta pročitajte koji će vam sastojci biti potrebni za mrsnu i posnu slanu tortu sa krekerima.
Prvi recept
Posna slana torta sa krekerima
Sastojci:
Za koru
- 2 decilitara piva
- 2 decilitara kisele vode
- 16 supenih kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- Polovina kefene kašike soli
- 8 supenih kašika ajvara
Za fil
- 2 barena krompira
- 6 kiselih krastavaca
- 100 grama posnog majoneza
- 200 grama biljnog kačkavalja
- 1 kesa posnih krekera
Način pripreme:
U dubljoj posudi pomešajte sve navedene sastojke za koru, zatim dobro izmešajte žicom za mućenje dok ne dobijete kompaktnu smesu. Smesu ravnomerno izlijte u nauljen ili papirom za pečenje obložen pleh, i pecite na 180c otprilike 20 minuta. Kada kora bude pečena izvadite je i ostavite da se hladi.
Krompir, kačkavalj i krastavčiće izrendajte pa pomešajte sa majonezom. Ostavite malo kačkavalja za posipanje torte, a majoneza dodajte koliko smatrate da je dovoljno, ako želite gušće onda će 100 g biti dovoljno, ako želite redje onda dodajte još po potrebi.
Sada kada se kora ohladila prvo je presecite na dva jednaka dela, a onda filujte prvu koru tako što ćete prvo namazati polovinu fila, zatim poredjati krekere, druga polovina fila, i na kraju staviti drugu koru i lagano pritisnuti. Gotovu koru ostavite u frižider da se hladi, najbolje bi bilo da prenoći, a onda namažite vrlo malo majoneza i pospite izrendanim kačkavaljem.
Drugi recept
Mrsna slana torta sa krekerima
Sastojci:
- 200 grama susama prženog
- 200 grama izrendanog kačkavalja
- 400 grama usitnjene šunke
- 400 grama majoneza
- 400 grama kisele pavlake
- Pola litre jogurta
- Pola kilograma krekera
Način pripreme:
Prvo napravite fil. U jednoj činiji pomešajte pavlaku, majonez, šunku i kačkavalj i dobro promešajte da se lepo sjedine svi sastojci.
Biće vam potrebna tepsija, najbolje četvrtasta. Nju obložite providnom folijom a zatim pospite prženi susam. Krekere prvo potopite u jogurt, pa onda redjajte u pleh preko susama. Zatim sipajte red fila, pa ponovo krekere natopljene jogurtom, pa fil, i na kraju krekere posute susamom. Gotovu slanu tortu ostavite u frižider tokom noći da se dobro stegne, a onda je ujutru okrenite lagano tako da donji deo sada bude gornji.
Treći recept
Mrsna slana torta sa kekerima
Sastojci:
- 300 grama krekera
- 400 grama kisele pavlake
- 300 grama majoneza
- 250 grama fete
- 250 grama šunke
- 250 grama trapista
- 4 jaja, kuvana
Način pripreme:
Pavlaku, majonez, sitno seckanu šunku i sitno seckana kuvana jaja pomešajte u jednoj posudi. U drugoj posudi izgnječite fetu i dodajte izrendani trapist. Sada u četvrtasti pleh, po mogućstvu, poredjajte red krekera pa namažite prvu smesu, zatim opet red krekera, pa drugu smesu od fete, onda ponovo krekeri, prva smesa, krekeri, i na kraju feta. Ostavite u friz da se stegne a onda ukrasite rendanim kačkavaljem.
Nadamo se da će vam naši recepti pomoći u pripremi slane torte sa krekerima, i da ćete na kraju biti zadovoljni i Vi a i Vaši dragi gosti. Prijatno.
Recepte i sliku poslao Danilo
