Snikers čokoladice su omiljena poslastica mnogima, bez obzira na pol ili godine. Njihovom očaravajućem ukusu, gotovo niko ne može da odoli.
Ukoliko i sebe prepoznajete u navedenim tvrdnjama, za vas će sigurno inspirativno i korisno biti da saznate kako da napravite snikers tortu.
Šta vam je potrebno da bi ste napravili snikers tortu?
Za pripremu snikers torte, potrebno vam je:
Za tri kore:
– 450 grama šećera,
– 3 supene kašike brašna,
– 450 grama kikirikija,
– 12 belanaca.
Za fil:
– 200 grama šećera,
– 12 žumanaca,
– 100 grama čokolade za kuvanje,
– 100 grama čokolade za mešenje,
– 125 grama margarina,
– 2oo grama snikers čokoladica (4 čokoladice od po 50 grama).
Način pripreme snikers torte:
Kada ste obezbedili sve neophodne sastojke, za pripremu ove torte, predlažemo da najpre pripremite i ispečete tri kore.
Priprema kora:
Da bi ste pripremili kore, potrebno je da najpre sve sastojke koji su potrebni za njihovu pripremu, ravnomerno podelite na tri jednake količine. Ono što je potrebno da uradite pre nego što podelite kikiriki, jeste da ga kratko propržite na tihoj vatri i usitnite.
Kada ste podelili sve sastojke za pripremu kora na tri jednaka dela, jedan po jedan deo dobro sjedinite i ispecite, tako da dobijete tri kore. Svaku koru, potrebno je da pečete oko 20 minuta, na 180 stepeni.
Kada ste ispekli sve tri kore, ostavite ih da se ohlade i za vreme njihovog hlađenja pripremite fil.
Priprema fila:
Dvesta grama šećera, umutite sa 12 žumanaca i to kuvajte na pari. Nakon deset minuta kuvanja fila na pari, u njega dodajte i margarin koji ste iseckali na sitnije komade i čokoladu za mešenje koju ste takođe usitnili.
Za vreme kuvanja fila, nemojte prestajati sa njegovim mešanjem, kako ne bi zagoreo.
Kada fil postane kompaktan i kremasto gladak, to je znak da je gotov i da možete prestati sa kuvanjem. Kada prestanete sa kuvanjem fila, nemojte ga dodatno mešati kako se ne bi razredio, već ga ostavite da se ohladi.
U ohlađeni šlag, uz mešanje dodajte iseckanu mlečnu čokoladu, snikers čokoladice i usitnjen kikiriki.
Tako pripremljenim filom, filujte najpre jednu, a zatim i drugu koru, a preko treće kore nanesite čokoladnu glazuru ili čokoladni šlag.
Da bi ste pripremili čokoladni šlag, potrebno je da u šlag prilikom mućenja dodate malo čokolade.
U cilju uspešnijeg dekorisanja snikers torte, po površini čokoladne glazure ili po površini čokoladnog šlaga, pospite malo usitnjenog kikirikija.
Gotovu snikers tortu, pre nego što je poslužite, ohladite u frižideru.
Ovako pripremljena snikers torta, ima ukus identičan snikers čokoladicama koje kupujete u marketima. Takva činjenica, postaće dovoljan razlog da kada jednom napravite i probate ovu tortu, to postane vaša česta navika koju ćete ponavljati uvek kada se uželite kvalitetne i prefinjeno ukusne poslastice.
