Ukoliko ste već imali prilike da probate ukus šeherezada torte sa keksom, zbog kog ste odlučili da i sami napravite ovu tortu, predlažemo vam da se pridržavate recepture koju smo pripremili za vas.
Tako, sigurno nećete pogrešiti i uskoro ćete imati ovu ukusnu poslasticu na svom stolu.
Šta vam je potrebno da bi ste napravili šeherezada tortu?
Za pripremu šeherezada torte sa keksom, potrebno vam je:
– Dva pakovanja čokoladnog keksa “Petit buerre”,
– Dvesta pedeset grama margarina,
– Četiri kesice pudinga sa ukusom karamele,
– Deset supenih kašika šećera,
– Jedan ipo litar mleka,
– Pola kilograma šlaga u prahu.
Način pripreme torte:
Kako bi ste počeli sa pripremom šeherezada torte sa keksom, potrebno je da u litar mleka, sipate deset supenih kašika šećera i četiri kesice pudinga sa ukusom karamele i da to uz mešanje skuvate.
Kada se puding skuva, sačekajte da se potpuno ohladi, a zatim u njega dodajte umućen margarin. Mešavinu pudinga i margarina dobro sjedinite mućenjem, tako da dobijete kremastu masu.
Onda kada ste dobili kremastu masu, fil je gotov.
Tada, pređite na pripremu šlaga. Pola kilograma šlaga u prahu, umutite sa pola litra mleka.
Kada ste umutili i šlag, počnite sa dve završne faze pripreme torte, a to su filovanje i dekorisanje torte.
Filovanje i dekorisanje torte, obavite na sledeći način:
Na podlogu za tortu, složite prvo red keksa u obliku kakav želite da bude oblik torte. Zatim, preko keksa nanesite sloj fila, a zatim i sloj šlaga. Preko šlaga, opet složite keks, preko keksa namažite fil i preko fila šlag. Tako sve dok ne potrošite sav keks, sav fil i sav šlag. Imajte na umu to da vam za završni nivo šlaga treba malo veća količina, jer je potrebno tortu premazati šlagom sa svih strana.
Kada ste premazali tortu šlagom sa svih strana, možete je dodatno dekorisati po želji.
Pripremljenu tortu ubacite u frižider i isecite je i poslužite tek kada se dovoljno ohladi.
Proces hlađenja torte je jako bitan i trebalo bi da potraje malo duže (bar dva sata), jer će za to vreme keks upiti fil i šlag i postati mekan.
Obzirom da se od navedenih količina sastojaka koje je potrebno upotrebiti u procesu pripreme torte, dobije torta težine oko tri kilograma, vi po potrebi i želji možete proporcijalno smanjiti količine sastojaka.
Takođe, u procesu pripreme šlaga, umesto šlaga u prahu i mleka, u cilju postizanja još boljeg ukusa torte, možete koristiti slatku pavlaku.
