Punjene paprike sa sirom – recepti

Punjene paprike sa sirom su nešto što možete pripremiti u bilo koje doba dana (pa i noći, što da ne) jer je njihova priprema veoma laka i prilično brza, a idealne su kada želite svoje najdraže da počastite bogatim i ukusnim ručkom.

Mogu se spremati na više načina, a sve u zavisnosti od toga šta vama lično godi.

U daljem tekstu pročitajte neke od recepata i par saveta kako da pripremite veoma ukusne punjene paprike.

Punjene paprike sa sirom

Recept 1

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovu varijantu su:

  • 8 paprika babura
  • Oko 300 grama tvrdog sira
  • 4 jajeta
  • 2 paradajza
  • 1 decilitar ulja
  • ½ kašičice seckanog peršuna
  • So i biber

Način pripreme:

Paprike dobro operite, potom izvadite drške i uklonite sve semenke. U jednoj činiji pomešajte jaja, sir, malo ulja i začine pa promešajte da se svi sastojci lepo sjedine. Dobijenom smesom sada punite paprike pa ih redjajte redom u podmazan pleh. Složene paprike zatvorite kriškama paradajza, prelijte uljem i vodom pa pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Gotove paprike poslužite tople uz kiselo mleko.

Recept 2

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovu varijantu su:

  • 4 veće crvene paprike
  • 200 grama feta sira
  • 50 grama pavlake
  • 1 jaje
  • 4 kašike ulja (maslinovog)
  • Malo soli i bibera

Način pripreme:

Rernu uključite da se zagreje, a za to vreme paprike dobro operite, zatim ih obrišite i poredjajte na pleh koji ste prethodno obložili aluminijumskom folijom. Stavite paprike u zagrejanu rernu pa ih pecite uz povremeno obrtanje dok se fino ne ispeku sa svih strana.

Ispečene paprike izvadite pa stavite u kesu i ostavite da odstoje 10-15 minuta kako bi omekšale. Zatim ih pažljivo oljuštite, otklonite drške i semena. Rernu ponovo uključite, na 180 stepeni, a za to vreme dok se greje izgnječite sir pa dodajte pavlaku i jaje. Sve dobro promešajte da se napravi ujednačena smesa, pa tom smesom punite pečene paprike. Slažite ih u podmazan pleh pa začinite po ukusu i prelijte uljem. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 35-40 minuta. Gotove paprike poslužite uz čašu jogurta.

Recept 3

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovu varijantu su:

  • 5 većih paprika
  • 300 grama švapskog sira (ili po izboru)
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje (ili ½ čaše kisele vode)
  • Malo soli i bibera (ako vam je sir dovoljno slan neće biti potrebna so)
  • Malo maslinovog ulja

Način pripreme:

Očistite paprike i odstranite drške, ali ih sačuvajte da njima kasnije zatvorite napunjene paprike. Beli luk iseckajte na sitno, izgnječite, a onda dodajte sir, jaje, ulje i biber. Dobijenom smesom punite paprike, zatim ih zatvorite drškama da ne bi smesa iscurela. Redjajte ih na podmazan pleh i prelijte sa malo ulja, poklopite folijom i pecite tako na 200 stepeni oko 15 minuta, pa kasnije sklonite foliju i pecite još 15-20 minuta. Pečene paprike poslužite tople uz priloge po ukusu.

Recepte poslala Božana

Sponzorisani tekstovi:

loading...
Loading...