Faširane šnicle – recepti

Ukoliko želite da pripremite brzi obrok, koji će još brže biti smazan, onda su faširane šnicle pravi izbor!

Njihova priprema je veoma laka, i prilično brza, što je odlično ako nemate puno vremena za kuhinju a želeli biste da svoje najbliže i sebe počastite dobrim ručkom.

Još ako uz njih uklopite neku lepu salatu, dobićete zdrav i savršen obrok.

U daljem tekstu pročitajte nekoliko najboljih recepata, kao i savete i detaljnu pripremu. Potom odaberite vama najdraži i ubrzo uživajte u degustaciji!

fasirane-snicle

Recept 1

Potrebni sastojci:

  • 500 grama mešanog melevenog mesa
  • ½ starog hleba (sredina hleba je potrebna)
  • 2 jajeta
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • So i biber po ukusu

Način pripreme:

Sredinu hleba potopite u malo vode, koliko da omekne, pa je potom iscedite dobro. Beli luk sitno iseckajte. Sada u odgovarajućoj činiji pomešajte meleveno meso sa hlebom, pa dodajte seckani beli luk, jaja, alevu papriku i začine po ukusu. Promešajte dobro pa vlažnim rukama vadite lopte i formirajte šnicle.

Pržite ih na vrelom ulju, ili zapecite u rerni pa poslužite tople uz salatu po izboru.

Recept 2

  • 500 grama mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • ¼ starog hleba
  • 1 celo jaje
  • 1 vezica peršuna
  • ½ kašičica sode
  • Ulje po potrebi
  • So i biber po ukusu

Način pripreme:

Mleveno meso sipajte u odgovarajuću činiju, potom dodajte jaje, sitno seckani beli i crni luk, i sitno seckan peršun. Promešajte, pa onda dodajte i hleb koji ste prethodno potopili u malo mleka kako bi omekšao. Izgnječite ga pa dodajte u smesu, takodje i sodu bikarbonu i izmešajte sada da se sve dobro sjedini.

Od dobijene smese pravite jednake loptice, pa ih pržite na zagrejanom ulju, ili ih zapecite u rerni. Takodje, možete ih odložiti u frižider pa peći po potrebi. Gotove šnicle poslužite dok su tople uz priloge po ukusu.

Recept 3

Potrebni sastojci:

  • 500 grama mlevenog mešanog mesa
  • 2 kriške starog hleba
  • 5 kašika prezli
  • 50 mililitara mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • So, biber i začini po želji

Način pripreme:

Hleb natopite mlekom, potom ga iscedite i izgnječite. Sipajte ga u odgovarajuću činiju, potom dodajte meso, zatim jaje, seckani beli i crni luk, zatim začine. Sve dobro promešajte da se smesa izjednači, pa od dobijene pravite lopte jednake veličine.

Ako imate vremena možete ih odložiti u frižider na nekih 15ak minuta, potom vaditi, spljesnuti da se dobije oblik šnicle i pržiti na vrelom ulju. Možete ih zapeći i u rerni. Gotove šnicle poslužite uz priloge po izboru.

Recept 4 – Faširane šnicle sa tikvicama

Potrebni sastojci:

  • 500 grama mešanog mlevenog mesa
  • 1 tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike sira
  • 1 kašika prezli
  • 3 kašike ulja
  • Začini po ukusu (so, biber, ruzmarin, anis, majčina dušica…)

Način pripreme:

Luk iseckajte na sitno, a tikvicu dobro operite pa je potom izrendajte na krupno rende. Sada u odgovarajućoj činiji pomešajte meso i tikvice, pa dodajte luk, sir, prezle, začine i beli luk koji ste prethodno izgnječili. Napravite ujednačenu smesu, pa od nje oblikujte šnicle i pržite i na vrelom ulju.

Možete ih zapeči i u rerni, kako više volite. Gotove šnicle poslužite tople uz salatu po ukusu.

fasirane-snicle1

Recept 5 – Faširane šnicle od pilećeg mesa

Potrebni sastojci:

  • 550 grama pilećeg mlevenog mesa
  • 2 crna luka
  • 1 parče suvog hleba
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje
  • ½ šolje mleka
  • Začini po ukusu

Način pripreme:

Pileće belo meso lepo sameljite, crni luk sitno iseckajte, a parče hleba natopite sa mlekom. Sada meso pomešajte sa seckanim lukom, hleb iscedite pa dodajte takodje, zatim jaje i prezle. Sve dobro promešajte da se dobije ujednačena smesa.

Pošto je pileće meso malo žilavije neće biti mekana i glatka smesa, već će malo da „štrči“, ali to tako treba. Nauljenim rukama oblikujte jednake šnicle i pržite ih u vrelom ulju. A još bolja varijanta za ovu vrstu šnicli jeste da se zapeče u rerni. Gotove šnicle poslužite uz kiselo mleko ili po ukusu.

Recept 6 – Faširane šnicle sa sirom

Potrebni sastojci:

  • 800 grama mlevenog mesa
  • 200 grama krem sira
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2-3 kašike prezli
  • Začini po želji (so, biber, peršun…)

Način pripreme:

U odgovarajućoj činiji meso pomešajte sa krem sirom, zatim sa izgnječenim belim lukom, jajetom, prezlama i začinima. Dobro izmešajte da se smesa izjednači, pa od nje formirajte šnicle. U zavisnosti od toga koliko imate vremena odložite ih u frižider na 5-30 minuta.

Potom ih valjajte u prezle i pržite na vrelom ulju, ili pecite u rerni. Gotove šnicle poslužite sa salatom po izboru.

Recept 7 – Faširane šnicle od ribe

*Kod pripreme ovih šnicli ne važi da se pripremaju brzo, odnosno, ukoliko izaberete ribu bez kostiju ove šnicle će vas koštati malo skuplje. Sa druge strane, ako izaberete jeftiniju varijantu biće vam potrebno dosta vremena da očistite ribu od svih kostiju. To je veoma zahtevan posao, uglavnom.

Odaberite koja vam varijanta odgovara, pa ukoliko volite ukus ribe pripremite ove ukusne šnicle!

Potrebni sastojci:

  • 500 grama sveže ribe po izboru
  • 20 grama dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica ljute aleve paprike
  • ½ kašičica mlevenog bibera

Način pripreme:

Ukoliko ne konzumirate slaninu, ili želite da napravite posne šnicle izostavite je, a umesto nje možete dodati dimljenu ribu. To je bitno zbog lepšeg ukusa.

Riblje meso isecite na kocke, slaninu takodje ukoliko je koristite. Beli i crni luk isto iseckajte na kocke. Sada ih pomešajte u jednoj činiji, pa ih sameljite tako izmešane na mašinici za meso. Možete to učiniti i u blenderu. Kada ste to završili dodajte začine i promešajte dobro da se sve sjedini.

Od dobijene smese pravite šnicle, valjajte ih u prezle i pržite na ulju ili pecite u rerni. Gotove poslužite uz salatu po vašem izboru, a mi preporučujemo krompir salatu.

Recepte poslale Milijana, Majda i Sanda

Sponzorisani tekstovi:

loading...
Loading...