Torta koja nosi naziv “pravo na ljubav”, ne sumnjamo da će vas veoma lako privući svojim nazivom.
Ipak, ono u šta smo apsolutno sigurni, jeste to da će vas u potpunosti osvojiti i svojim ukusom.
Zato, predlažemo da je napravite i to pridržavajući se našeg recepta.
Šta vam je potrebno da bi ste napravili tortu pravo na ljubav?
Za pripremu ove torte, potrebni su vam sastojci za pripremu dve različite vrste kora, ali i sastojci za pripremu dve različite vrste fila.
Sastojci za prvu vrstu kora:
– 10 belanaca,
– 20 supenih kašika šećera,
– 2 supene kašike sirćeta,
– 6 supenih kašika griza.
Sastojci za drugu vrstu kora:
– 10 belanaca,
– 20 supenih kašika šećera,
– 2 supene kašike sirćeta,
– 10 kašika mlevenog keksa.
Sastojci za prvu vrstu fila:
– 10 žumanaca,
– 10 supenih kašika šećera,
– 1 margarin,
– 100 grama šećera u prahu,
– 150 grama mlevenog keksa,
– šlag umućen od jedne kesice šlaga.
Sastojci za drugu vrstu fila:
– 10 žumanaca,
– 10 supenih kašika šećera,
– 1 margarin,
– 100 grama šećera u prahu,
– 150 grama mlevenog keksa,
– šlag umućen od jedne kesice šlaga,
– oko 100 grama čokolade.
Dodatni sastojak:
– Dva pakovanja munchmallow-a ili šlag umućen od jedne kesice šlaga.
Priprema:
Najpre umutite i dobro sjedinite sastojke za pripremu prve vrste kora. Kada su sastojci dobro umućeni i sjedinjeni, podelite ih na dve ravnomerne količine i ispecite dve kore. Svaku koru, potrebno je peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 15 do 20 minuta na 180 stepeni.
Zatim, umutite i sjedinite i sastojke za pripremu druge vrste kora. Takođe i ove sastojke kada su dobro umućeni i sjedinjeni podelite na dve ravnomerne količine i ispecite dve kore. I ou vrstu kora, potrebno je da pečete oko 15 do 20 minuta na 180 stepeni.
Obe vrste fila, napravićete jednostavnije i brže ukoliko najpre pomešate sve sastojke, osim čokolade, koji su neophodni za pripremu i prve i druge vrste fila.
Najpre, na blagoj vatri istopite margarin, u to dodajte šećer, žumanca, i šećer u prahu i mešajte dok fil ne postane kompaktan i gust. Kada je fil kompaktan i gust, podelite ga u dve ravnomerne količine. U jednu polovinu fila dodajte samo mleveni keks i šlag, a u drugu polovinu fila dodajte i mleveni keks i šlag i prethodno na pari istopljenu čokoladu.
Kada su i obe vrste fila gotove, uzmite najpre jednu koru (prva vrsta), i nju premažite filom sa čokoladom, preko fila sa čokoladom, stavite drugu vrstu kore, pa nju premažite svetlim filom, preko svetlog fila stavite prvu vrstu kore i nju premažite filom sa čokoladom, preko fila sa čokoladom, stavite i preostalu (drugu vrstu kore), pa i preko nje premažite svetli fil. Na kraju, preko svetlog fila po torti poređejte munchmallow ili je premažite sa šlagom.
