Pileći paprikaš – recepti

Pileći paprikaš – recepti 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Piletina je meso koje se najčešće preporučuje, a može se spremati na razne načine i u kombinaciji sa raznim ukusima.

Jedan od načina da pripremite piletinu koja će biti veoma ukusna jeste da pripremite pileći paprikaš.

Povrće i piletina se odlično slažu, a ovo je još jedan od načina da ih ukombinujete.

U daljem tekstu pročitajte koji će vam sastojci biti potrebni da napravite preukusan pileći paprikaš.

Pileći paprikaš

 

Recept 1

Potrebni sastojci:

  • 1 kilogram pilećeg filea
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 kilogram krompira
  • ½ decilitra ulja
  • 1 kašika aleve paprike
  • So i začini po ukusu

Priprema:

Najpre očistite luk a onda ga iseckajte na sitno. Sipajte ga u šerpu zajedno sa ½ dcl ulja i prodinstajte na tihoj vatri nekoliko minuta, odnosno dok ne postane staklast. Za to vreme dok se luk dinsta, isecite meso na manje kocke, zatim ga dodajte luku i dinstajte sve zajedno još nekih 5 minuta, uz povremeno mešanje. Nakon toga nalijte vode i ostavite da se kuva na tihoj vatri. Krompir lepo oljuštite zatim ga iseckajte na kockice i dodajte u šerpu. Nalijte još malo vode i kuvajte sve oko sat vremena, to jest dok se meso i krompir ne skuvaju. Na kraju dodajte začine po ukusu, a u jednoj šolji razmutite kašiku aleve paprike, to takodje dodajte i promešajte da se sve lepo sjedini. Isključite ringlu pa ostavite da se to krčka još malo dok se ringla ne ohladi. Paprikaš poslužite topao uz salatu i domaći hleb.

Recept 2

Potrebni sastojci:

  • 400 grama pilećih grudi
  • 10 krompira
  • 3 crvene paprike
  • 3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza peršuna
  • Celer po ukusu
  • Kari po ukusu
  • Malo soli
  • 150 mililitara ulja
  • 4 kašika brašna
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema:

Krompir, luk i šargarepu oljuštite pa zatim iseckajte na kockice, papriku takodje. Svo povrće stavite u šerpu, nalijte vodom i ostavite da se kuva. Na otprilike pola kuvanja dodajte i piletinu koju ste prethodno isekli na kockice takodje. Potom dodajte so i ostale začine i ostavite da se sada sve zajedno kuva još neko vreme, to jest dok povrće i piletina ne omeknu. Ulje zagrejte u tiganju pa dodajte kašiku brašna i mešajte uzastopno dok ne porumeni, zatim dodajte alevu papriku i ponovo dobro promešajte. Dobijenu zapršku sipajte u šerpu i promešajte. Ostavite da se krčka još nekoliko minuta pa poslužiti toplo uz priloge po ukusu.

Recept 3

Potrebni sastojci:

  • 1 pile
  • 1 kilogram krompira
  • 1 decilitar ulja
  • 1 veća šargarepa
  • 1 veći paradajz
  • 1 kašika paradajza soka
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • So i biber

Priprema:

Pile najpre očistite, zatim ga isecite na komade i operite. Oljuštite krompir pa ga iseckajte na kockice, šargarepu na kolutove a crni luk na sitno. Papriku i paradajz takodje. Sada zagrejte ulje u dublju šerpu pa prvo stavite luk da se prodinsta nekoliko minuta. Zatim dodajte šargerpu, papriku i meso, začinite po ukusu pa nalijte pola čaše vode i dinstajte sve zajedno. Povremeno dolivajte još vode kada ispari. Kada meso bude napola kuvano dodajte sok od paradajza, alevu papriku i krompir. Sada dodajte oko ½ litra vode i kuvajte sve sastojke zajedno dok se ne skuvaju. Gotov paprikaš sklonite sa vatre, dekorišite sa malo peršuna pa poslužite.

Recept 4

Potrebni sastojci:

  • 1 manje pile
  • 1 kilogram krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika mlevene paprike
  • Malo ulja
  • So i biber po ukusu

Priprema:

Crni luk sitno iseckajte pa propržite na malo ulja. Potom nalijte otprilike 3 litara vode i ostavite da provri. Dok se voda zagreva vi meso isecite na manje komade, pa kada provri dodajte, zatim posolite i ostavite da se kuva na tihoj vatri. Kada meso bude pola kuvano dodajte i krompir koji ste prethodno oljuštili i isekli na kocke, takodje i šargarepu isečenu na kolutiće. Kuvajte dalje dok svi sastojci ne omekšaju i dok ne budu dobro skuvani. Nakon toga napravite zapršku tako što ćete zagrejati malo ulja, zatim dodati brašno, energično promešati da ne zagori a onda dodati i mlevenu papriku. Zapršku dodajte čobri i promešajte. Vratite da se krčka još 2-3 minuta na tihoj vatri pa potom poslužite uz salatu po izboru.

Kao što vidite, možete birati izmedju četiri recepta, a svaki je na svoj način veoma ukusan. Takodje priprema svakog od njih je prilično laka, tako da koji god odaberete nećete pogrešiti. Pileći paprikaš će biti odličan ručak ukoliko želite da osetite ukus mesa i povrća u jednom.

Recepte poslale Mileva i Stana

Sponzorisani tekstovi:

loading...
Loading...