Bela rozen torta se priprema sa gotivim korama, što olakšava njenu pripremu.
Pored toga što se lako i brzo sprema, ona je jedna od najfinijih i najukusnijih torti.
Izgled takodje mami, bele korice sa belim filom odišu elegancijom, tako da je pogodna za svaki vid proslave.
Postoji više varijanti, a mi smo izdvojili dve koje možete pročitati u nastavku teksta.
Prva varijanta
Sastojci koji će vam biti potrebni za prvu varijantu su sledeći:
- 1 pakovanje rozen korica
- 1 litar mleka
- 200 grama kristal šećera
- 1 margarin
- 3 pudinga od vanile
- 200 grama bele čokolade
- 100 grama mleka u prahu
Priprema:
U jednu šerpicu sipajte litar mleka i 200 grama šećera. Za to vreme, u jednoj većoj šolji razmutite puding sa malo mleka, pa kada mleko iz šerpice provre dodajte puding i mešajte dok ne postane gusto. Mešajte stalno kako se ne bi stvorile grudvice. Kada procenite da je puding gotov sklonite ga sa ringle i ostavite sa strane da se ohladi. Tek kada puding bude potpuno ohladjen u njega dodajte jedan margarin, zatim čokoladu i mleko u prahu. Dobro promešajte kako bi se sve lepo sjedinilo.
Kada fil bude spreman, počnite sa filovanjem korica. Poslednja korica se ne filuje, ali je možete ukrasiti šlagom, otopljenom čokoladom ili čime god želite. Najbolje bi bilo da tortu napravite dan ranije kako bi se lepo stegla.
Druga varijanta
Sastojci koji će vam biti potrebni za drugu varijantu su:
- 1 pakovanje rozen korica
- 1 litar mleka
- 3 pudinga od vanile
- 1 margarin
- 15 supenih kašika kristal šećera
- 200 grama prah šećera
- 300 grama šlaga
- 5 decilitra mineralne vode
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 grama bele čokolade
Priprema:
Postupak je veoma sličan kao i u prethodnoj varijanti.
Dakle, litar mleka prokuvajte sa 15 kašika šećera a zatim dodajte puding. Kada se puding skuva sklonite ga i sačekajte da se skroz ohladi.
Za to vreme, u jednoj posudi umitite margarin i prah šećer, a u drugoj posudi umutite šlag sa mineralnom vodom.
Sada, kada se puding ohladio dodajte margarin koji ste prethodno umutili i dobro izmešajte, najbolje mikserom. U tu smesu dodajte i umućeni šlag, blago mešajući varjačom, a zatim pavlaku i na kraju izrendajte čokoladu.
Sjedinite lepo sve sastojke, i potom filujte korice. Poslednja korica se ne filuje, ali je svakako možete ukrasiti šlagom ili po želji. Takodje bi bilo poželjno da je napravite dan ranije kako bi korice upile fil.
Nadamo se da ćete uživati u prelepom ukusu bele rozen torte. Ako je prvi put pravite, sigurni smo da ćete nakon isprobavanja ovih recepata poželeti da uživate u njenom ukusu svakodnevno. Prijatno.
Recept i sliku poslala Marina
