Proja sa sirom – recepti

Proja je idealno jelo kada želite sebi i svojim najdražima spremiti neko jelo na brzaka, a da naravno to jelo bude zdravo.

Odlična je za doručak i večeru, a možete je jesti i za ručak kao dodatak glavnom jelu.

Loading...

Postoji više načina da spremite savršenu proju. Ona može biti sa šunkom, sa spanaćem, sa prazilukom, posna, itd, a mi vam u ovom tekstu nudimo recepte za proju sa sirom.

Ako imate bilo kakve nedoumice, možda je tek prvi put pravite, ili su vam dosadili vaši dosadašnji recepti, u nastakvu teksta pročitajte neke od odabranih, i par saveta.

Proja sa sirom

Recept 1

Neophodni sastojci:

  • 2 šoljice kukuruznog brašna
  • 1 šoljice pšeničnog brašna
  • 400 grama sitnog sira
  • 1 šoljica jogurta
  • ½ šoljice mineralne vode
  • 1 šoljica ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Način pripreme:

U dubljoj posudi pomešajte obe vrste brašna, pecivo i so, fino promešajte pa dodajte jogurt, ulje, mineralnu i jaja, pa sada lagano mešajte varjačom da se svi sastojci dobro sjedine. Kada dobijete ujednačenu smesu dodajte sir i promešajte ponovo dva tri puta samo da se sir ravnomerno rasporedi. Sada dobijenu smesu izlijte u nauljen pleh i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Umesto pleha možete iskoristiti modle za mafine pa sipati u svaku modlu po malo smese, odozgo možete posuti malo susama i semenke po želji, i tako dobiti lepe dekorativne projice, koje možete služiti za slavu, rodjendane ili nekim drugim povodom. Uz proju se odlično slaže kiselo mleko, kao i neka lagana salatica. A ako je služite za ručak hleb vam neće biti potreban jer ona veoma lepo zasiti i daleko je zdravija.

Recept 2

Neophodni sastojci:

  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • 1 čaša pšeničnog brašna
  • 1 čaša palente
  • 500 grama feta sira
  • 5 jaja
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Način pripreme:

U jednoj vangli pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, palentu, pecivo i so. Izmešajte varjačom da se pecivo pomeša sa brašnom, a onda dodajte ulje, jogurt i jaja (prethodno umućena). Sve zajedno izmešajte varjačom, a možete i mikserom, dok ne dobijte kompaktnu smesu. Na kraju dodajte i izmrvljen feta sir i lagano promešajte da se sve dobro sjedini. Dobijenu smesu izlijte u podmazanu tepsiju pa pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. Gotovu proju poslužite uz jogurt ili po ukusu.

Recept 3

Neophodni sastojci:

Loading...
  • 2 čaše kukuruznog brašna
  • 1 čaša pšeničnog brašna
  • 500 grama punomasnog sira
  • ½ čaše ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša kisele vode
  • 3 jajeta
  • 1 pecivo
  • 1 kašičica soli

Način pripreme:

Najpre pomešajte sve suve sastojke u jednoj posudi, a onda dodajte ulje, jogurt, kiselu vodu i jaja. Sve dobro izmiksirajte da dobijete ujednačenu smesu. Na kraju dodajte i usitnjen sir i ponovo promešajte da se izjednači sa smesom. Gotovu smesu izlijte u nauljenu tepsiju, po želji pospite susamom, i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumeni. Gotovu proju poslužite uz šolju mleka, salatu, meso, grliovano povrće ili po ukusu.

Recept 4

Neophodni sastojci:

  • 250 grama kukuruznog brašna
  • 200 grama sitnog sira
  • 4 jajeta
  • 400 mililitara jogurta
  • 100 mililitara ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica peciva

Način pripreme:

Najpre u dubljoj posudi jaja dobro ulupajte sa malo soli. Zatim dodajte ulje, jogurt i kukuruzno brašno koje ste prethodno pomešali sa pecivom. Lagano mešajte sve sastojke da se dobro sjedine, a na kraju dodajte i sir. Promešajte lagano kako bi ostali komadići sira, jer će to proju učiniti sočnijom i dekorativnijom. Sada dobijenu smesu izlijte u nauljenu posudu za pečenje, po želji pospite susamom, kimom, semenkama, itd, pa pecite na 200 stepeni 30 minuta, i još 10 minuta na 180 stepeni. Obavezno proverite čačkalicom jer će se možda sporije ili brže ispeći u zavisnosti od vaše rerne. Gotovu proju prekrijte krpom da odstoji na kratko pa secite željene parčiće i poslužite uz čašu jogurta, kiselog mleka, pavlake, vaše omiljene salate, ili po ukusu.

Saveti

Kao što možete primetiti svi recepti za proju sa sirom su slični. Razlika je samo u količini, a sastojci su uglavnom isti. U odnosu na to za koliko osoba pravite, vi možete oduzeti ili smanjiti sastojke i tako dobiti manju ili veću količinu. Proja se može služiti i hladna, podjednako je ukusna kao i topla, a možda i ukusnija, tako da ako ste već rešili da je pipremite možete iskoristiti veću količinu pa napraviti za dva dana.

Sa projom možete da se igrate, pa pored sira da ubacite i druge sastojke po želji. Na primer, kajmak, spanać, zelje, finu salamicu, pečenicu, krem sir, praziluk, i tako dalje. Možete je dekorisati, kao što smo već napomenuli sa susamom, kimom, suncokretovim semenkama, semenkama lana, bundevinim semekama, ili po ukusu. Odlična je za proslave jer je možete poslužiti kao dekrativno a tako ukusno predjelo. Odlično se slaže i uz kiseli kupus, sarmu, sve vrste čorbi, grilovano povrće, pohovano meso, i tako dalje.

Na vama sada ostaje da zasučete rukave (na 2-3 minuta) i umesite sve sastojke, izlijete u pleh i sačekate da vaša fantastična proja bude gotova. Isprobajte više recepata pa odlučite koji vam najviše odovara. Prijatno.

Loading...

Recepte i sliku poslale Ivona i Mirjana

Sponzorisani tekstovi:

Loading...