Za naš organizam ne postoji ništa zdravije od domaćih sedjenih sokova.
Oni obiluju mineralima, vitaminima i drugim hranljivim materijama koje se veoma lako apsorbuju i pritom ne opterećuju naš probavni sistem.
Voće i povrće je najzdravije kada se u organizam unosi u sirovoj varijanti, medjutim uvek postoji neko voće ili povrće čiji Vam se ukus ne dopada.
Zato postoji sokovnik ili blender uz pomoć kojeg možete kombinovati više vrsti i voća i povrća i tako dobiti sjajne sokove koje ćete prosto obožavati.
Mi smo za Vas odabrali nekoliko recepata za prirodne cedjene sokove, uz pomoć kojih ćete, ako ih budete konzumirali svakodnevno, ili barem svaki drugi dan, veoma lako i brzo očistiti svoj organizam od svih toksina, i vrlo brzo primetiti veliko poboljšanje vašeg zdravlja.
Sok od šargarepe
Sok od šargarepe se još naziva i kraljem sokova jer obiluje beta-karotinom, B vitaminima, kalcijumom, kalijumom, i ostalim mineralnim materijama. Ovaj sok se najčešće preporučuje deci i osobama koje imaju slab imunitet.
Ipak, kako ni u čemu drugom tako ne treba preterivati ni u konzumiranju soka od šargarepe jer previše beta-karotina može opteretiti Vašu jetru, a i Vaša koža može trenutno požuteti. Najbolje bi bilo da popijete najviše do pola litre dnevno, a dovoljna će biti i samo jedna čaša. Ako volite preplanulu kožu, jedna čaša dnevno će Vam pomoći u dobijanju savršenog tena prilikom sunčanja.
Da biste napravili sok od šargarepe biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 3 veće šargarepe
- 6 listića spanaća
- 1 čen belog luka
- ½ limuna
- ½ kašičice aleve paprike
Priprema:
Šargarepe dobro operite pa ih ogulite i isecite na polovine. Spanać takodje dobro perite a zatim očistite od petiljki. Beli luk oljuštite. Polovinu limuna očistite od kore. Sada sve sastojke ubacite zajedno sa vodom u blender i za nekoliko minuta, u zavisnosti koji blender koristite, Vaš sok je spreman. Potrebno je samo da se svi sastojci dobro ispasiraju i sjedine, a vode ubacite po ukusu. Ako želite redji sok onda ubacite isto koliko i sastojaka, a ako želite gušći onda ubacite polovinu.
Sok od kupusa
Kupus u sebi sadrži ugljene hidrate koje naš organizam lako usvaja. Takodje i folnu i aminokiselinu, kao i vitamine C i B3. Osim toga, u kupusu se nalazi dosta kalijuma, gvoždja, kalcijuma, natrijuma i magnezijuma.
Sok od kupusa je izuzetno pogodan za gojazne osobe, jer usporava proces pretvaranja uglenjih hidrata u masti. Takodje je veoma efikasan ako imate problema sa nadutošću. Pomaže kod upale desni i osipa na koži.
Da biste napravili sok od kupusa biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 1/8 kupusa
- 4 lista spanaća
- 2 grane ruzmarina
- 2 šargarepe
- 1 veća jabuka
Priprema:
Osminu glavice kupusa pokidajte na listove i svaki posebno dobro operite. Spanać očistite od drškica pa takodje operite. Šargarepe ogulite pa presecite na pola. Jabuku takodje presecite na pola pa izvadite petiljku i semenke. Vodu i navedene sastojke ubacite u blender i pasirajte nekoliko minuta dok ne dobijete sok.
Sok od cvekle
Ako imate problem sa anemijom, onda je potrebno da svaki dan pijete 500 ml dnevno, naročito žene koje imaju menstruaciju. Sok od cvekle pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca i veoma efikasno poboljšava Vašu krv. Takodje, pomaže sprečavanju proširenih vena, zgrušavanja krvi i svih ostalih poremećaja rada srca. Sok od cvekle sadrži 50% natrijuma i 5% kalcijuma, koji pomaže fiziološke funkcije i tako održava Vaše bubrege i jetru zdravim.
Najbolje je da ga naprevljenog ostavite 2-3 sata u frižideru, a kasnije očistite od pene i po mogućstvu konzumirate u varijanti sa sokom od šargarepe.
Da biste napravili sok od cvekle biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 2 cvekle
- 2 jabuke
- 2 šargarepe
Priprema:
Cveklu dobro operite. Jabuke presecite na pola pa im izvadite semenke i dršku. Šargarepe ogulite pa presecite na pola. Ubacite u blender sa vodom i pasirajte.
Sok od jabuke
Intenzivan umni rad zahteva barem jednu čašu dnevno soka od jabuke. Osim za efikasan umni rad, sok od jabuke je pogodan za srce, odnosno za krvne sudove i malokrvnost. Takodje smanjuje gojaznost jer uspešno čisti naš probavni sistem. Jabuka je bogata serotoninom, to jest hormonom sreće, tako da će veoma pozitivno uticati i na Vaše raspoloženje.
Da biste napravili sok od jabuke biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 2 jabuke
- 2 kruške
- Koren djumbira 1 centimetar
- Pola šolje crnog groždja
- Pola kašičice cimeta
Jabuke i kruške očistite od drške i semenki, pa onda njih i sve ostale sastojke ubacite u blender, vodu takodje, i Vaš sok je spreman za par minuta.
Sok od breskve
Pola čaše soka od breskve nekih 15 minuta pre jela, dovešće Vaš želudac u balans. Pomaže smanjenu kiselosti želuca i pozitivno utiče na naš probavi sistem. Osim toga, ovaj sok se preporučuje malokrvnima, kao i onima koji imaju problema sa srcem, naročito aritmijom.
Da biste napravili sok od breskve biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 2 breskve
- 1 jabuka
- 2 kruške
- Polovina limuna
Priprema:
Breskve očistite od koštica, a jabuke i kruške od semenki. Limun oljuštite. Ubacite u blender sve sastojke zajedno sa vodom, i sok je spreman za 2-3 minuta.
Sok od paradajza
Paradajz je bogat vitaminima A i C, pa zbog toga pomaže radu srca i stvaranju želudačnog soka.
Paradajz obiluje limunskom i jabučnom kiselinom, kao i oksalnom kiselinom, koje pomažu u procesu razmena materija u našem organizmu, i to samo kada se nalaze u organskom obliku. Svako dodavanje šećera, kao i kuvanje paradajza dovodi do toga da ove dobre kiseline postaju štetne, odnosno neorganske. Ako često koristite preradjeni paradajz mogu se javiti problemi sa kamenom u bubregu.
Da biste napravili sok od paradajza biće Vam potrebni sledeći sastojci:
- 3 paradajza
- 1 krastavac
- Keleraba
- 1 manja cvekla
Priprema:
Paradajz i krastavac dobro operite pa presecite na polovine. Sipajte u blenre zajedno sa ostalim sastojcima i vodom i pasirajte.
Saveti
Pokušali smo da odvojimo jedne od najzdravijih varijanti sokova, a vi možete pustiti mašti na volju i u skladu sa Vašim ličnim ukusom i potrebama kombinovati razne vrste povrća i voća. Potrudili smo se da Vam damo odredjene smernice i ideje, a sada na Vama ostaje da se bacite na posao i gotovo svakodnevno isprobavate razne varijante veoma zdravih i ukusnih sokova, koje će svi koji budu probali voleti. Veoma brzo ćete primetiti veliki napredak u Vašem zdravlju, i zdravlju Vaših najdražih ako svakodnevno popijete po jednu čašu sveže cedjenog domaćeg soka.
Ako ste vegan, onda Vam je dobro poznato da samo jedna čaša nekog od navedenih sokova za jedan obrok može potpuno namiriti Vaš organizam i dati mu sve potrebne minerale, vitamine i ostale hranljive materije koje su potrebne za normalno funkcionisanje. Ako ipak niste vegan ali želite da unapredite svoje zdravlje, onda konzumirajte pre ručka, ili za doručak i večeru uz neku vitaminsku salatu.
Uživajte u pripremanju domaćih cedjenih sokova i u njihovom divnom ukusu.
