Krofne sa jogurtom – recepti

Kada su krofne u pitanju, tu zaista možete dosta eksperimentisati.

Možete praviti slatke ili slane, punjene ili prazne, za glazurom ili bez, i tako dalje.

Loading...

Mi ćemo u daljem tekstu predložiti recepte uz pomoć kojih će svako ko voli krofne, mekane i sočne, moći sa lakoćom da ih napravi.

Krofne sa jogurtom

Prvi recept

Krofne sa jogurtom bez kvasca

Sastojci koji su vam potrebni:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 14 velikih kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

U dubljoj posudi pomešajte jaja i jogurt, zatim ih dobro umutite mikserom. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, i onda ga kašiku po kašiku dodajte u smesu od jaja i jogurta. Sada smesu mesite ručno, dok ne dobijete glatko i mekanije testo. Dobijeno testo razvijte na brašnjavu površinu, i onda kalupom ili čašom vadite krugove. Krugovi bi trebalo da budu najviše 1.5cm debljine, jer narastu dok se prže. Pržite krugove u vrelom ulju, sa jedne i sa druge strane, i redom ih stavljajte na ubrus ili salvete da upiju višak masnoće.

Drugi recept

Krofne sa jogurtom i kvascem

Sastojci koji su vam potrebni:

Loading...
  • 5 decilitar jogurta
  • 20 grama kvasca
  • 2 jajeta
  • Malo soli
  • Malo šećera
  • 75 grama margarina ili maslaca
  • 450 grama brašna, otprilike

Priprema:

Izdrobljeni kvasac pomešajte sa 1 decilitar mlake vode, kašičicom soli i šećera i ostavite da nadodje. Brašno pomešajte sa jogurtom, jajima i otopljenim maslacem, zatim dodajte nadošli kvasac i ručno umestite glatko i meko testo. Ostavite testo da naraste i potom ga premesite i razvijte. Vadite krugove uz pomoć kalupa ili čaše, i pržite u vrelom ulju. Stavljajte na ubrus da se ocedi višak masnoće.

Saveti

Krofne možete peći i u rerni, što je zdravija varijanta. Isti je recept, samo ih umesto prženja u vrelom ulju redjajte u obložen pek papirom pleh.

Ovako spremljene krofne, kao što smo već napomenuli, mogu biti i slatke i slane.

Ako se odlučite za slanu varijantu, onda krofne možete puniti nadevom za picu, fetom ili nekim drugim mekanim sirom, sitno seckanom piletinom, nekim namazom, ili po želji.

Ako se ipak odlučite za slatku varijantu, onda krofne možete puniti kremom, džemom, čokoladom, nekim slatkim filom, a potom ih možete dekorisati glazurom od otopljene crne ili bele čokolade, pa ih posuti šarenim bonbonicama. Takodje, možete ih valjati u šećer u prahu.

Pustite mašti na volju, i Vaše krofne dekorišite na razne načine. Mi smo vam dali par sugestija, ideja i dva recepta koji će vam nadam se pomoći u pripremi divnih, mekanih i omiljenih krofni.

Pogodne su za proslavu rodjendana, ali i za svakodnevna uživanja sa Vašim najdražim osobama. Što pre proučite recepte i počastite Vaše voljene ukusnim krofnicama.

Loading...

Recepte i sliku poslala Gaga

Sponzorisani tekstovi:

Loading...