Kolač sa šljivama – recepti

Za sve ljubitelje voća, a naročito šljiva, pripremili smo neke od najboljih recepata za kolače od šljiva.

Ovo voće se može jesti u raznim oblicima, kao pekmez, sirovo, u raznim poslasticama, kao dodatak glavnim jelima, i tako dalje.

Loading...

Jedan od omiljenih oblika jesu zapravo kolači od šljiva, a mi smo bili vredni pa smo pronašli neke od najukusnijih a ujedno i najjednostavnijih recepata.

U nastavku teksta pročitajte o kojim receptima je reč.

Kolač sa šljivama

Recept 1

Sastojci:

  • 400 grama keksa
  • 700 grama šljiva
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 2 i po decilitara vode + 12 kašika vode
  • 150 grama šećera
  • 200 mililitara slatke pavlake
  • 1 kašičica ruma

Priprema:

Šljive očistite od koštica a onda ih ispasirajte u blenderu ili uz pomoć secka. Zatim ih sipajte u šerpu, prelijte sa 2 i po dcl vode i dodajte šećer pa kuvajte. Pred kraj kuvanja dodajte rum, i puding koji ste prethodno umutili sa 12 kašika vode. Kuvajte uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne.

Sada u pleh poredjajte keks pa preko njega ravnomerno rasporedite polovinu dobijenog fila, zatim opet red keksa, red fila, red keksa i na kraju ukrasite umućenim šlagom. Kolač po ukusu dekorišite rendanom čokoladom i ostavite da se hladi.

Recept 2

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja
  • 3 šolje brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kilogram šljiva, manje ili više po ukusu
  • Prah šećer

Priprema:

Jaja ulupajte sa šećerom dok se sav šećer ne otopi i dok smesa ne postane penasta, zatim dodajte jogurt, ulje, i brašno pomešano sa pecivom. Smesu dobro izmešajte, najbolje mikserom, dok ne postane ujednačena. Sada dobijenu smesu podelite na dva dela. Prvu polovinu izlijte u nauljen pleh i stavite da se peče na 200 stepeni do 10 minuta. Dok se ona peče vi očistite šljive od koštica i dobro ih operite. Sada izvadite koru pa preko nje poredjajte očišćene šljive, a onda izlijte drugu polovinu smese i vratite u rernu da se zapeče. Sada na 180 stepeni do pola sata. Pečen kolač izvadite da se prohladi pa pospite prah šećerom, secite na željene kocke i poslužite.

Recept 3

Sastojci:

  • 500 grama šljiva
  • 500 grama lisnatog testa
  • 200 grama marmelade po želji
  • 200 grama šećera
  • 2 kašike badema
  • 2 kašike vode
  • 1 jaje

Priprema:

Loading...

Šljive odvojite na dva dela, izvadite im koštice pa isecite na tanje kriške. Testo isecite na veće kvadrate. Marmeladu pomešajte sa vodom pa zagrejte da se smlači i sjedine, a zatim umešajte bademe. Sada kvadrate najpre premažite marmeladom a onda poredjajte šljive. Napravite oblik korpice, tako što ćete ivice testa da savijete oko šljiva. Korpice premažite jajetom a onda ih poredjajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni 20-30 minuta. Gotove korpice pospite prah šećerom ili po ukusu pa poslužite mlake.

Recept 4

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 150 grama šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 150 grama brašna
  • ½ peciva
  • 80 grama putera
  • 25 šljiva

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer mutite dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte otopljeni puter, promešajte pa na kraju dodajte brašno i pecivo, i sve zajedno sjedinite u kompaktnu smesu. Pleh nauljite pa izlijte dobijenu smesu. Šljive operite, presecite ih na polovine, izvadite koštice i poredjajte ravnomerno preko smese. Pecite na 200 stepeni oko pola sata. Gotov kolač ostavite da se prohladi, pospite prah šećerom pa secite na kocke i poslužite.

Recept 5

Sastojci:

  • ½ pakovanja veće oblande

Za beli fil

  • 200 grama šećera
  • 250 grama kokosa
  • ½ margarina
  • 2 decilitara vode

Za tamni fil

  • 600 grama suvih šljiva
  • 1 decilitar vode
  • ½ margarina
  • 100 grama čokolade
  • 100 grama plazme ili drugog mlevenog keksa

Za glazuru

  • 100 grama čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema:

Za tamni fil šljive sameljite ili iseckajte na sitno. Preručite ih u šerpu pa nalijte sa vodom i dodajte margarin, pa kuvajte do ključanja da se sve lepo sjedine si sastojci. Zatim dodajte čokoladu i mleveni keks. Sklonite sa vatre pa promešajte da se malo prohladi. Sada premažite oblandu ovim filom i ostavite da se malo stegne, a za to vreme napravite beli fil.

U šerpici pomešajte margarin, šećer i vodu i ostavite da proključaju uz povremeno mešanje. Zatim dodajte kokos i dobro promešajte da smesa postane ujednačena. Sada preko tamnog fila premažite ovaj fil ravnomerno. Čokoladu i ulje otopite u tiganju pa prelijte preko kolača. Stavite da se dobro stegne u frižideru, zatim secite štangle i služite.

Nadamo se da će vam naši recepti biti od pomoći, iako je svaki od recepata jednako primamljiv i jednako dobrog ukusa, verujemo da ćete već pronaći onaj koji vama najviše godi. Želimo vam uspešnu pripremu, a jedno je sigurno, biće smazani dok kažete ‘šljiva’.

Loading...

Recepte i sliku poslali Ivan i Kaja

Sponzorisani tekstovi:

Loading...