Ima li bolje kombinacije od oraha i čokolade?
Za sve ljubitelje i jednog i drugog pripremili smo recept za jedan fantastičan kolač.
Priprema se veoma lako i prilično brzo, tako da je pogodan za sve one koji ne planiraju da puno vremena utroše u kuhinji, a ipak bi da počaste sebe ili drage osobe jednom finom poslasticom.
U daljem tekstu pročitajte koji će vam sastojci biti potrebni za ovaj kolač.
Za ovaj kolač potrebni su vam sledeći sastojci:
Za koru
- 2 jaja
- 250 grama kristal šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 400 grama pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 260 mililitara mleka
- 110 mililitara ulja
- 500 grama mlevenih oraha
Za preliv
- 200 grama kristal šećera
- 200 mililitara mleka
- 100 grama čokolade za kuvanje
- 125 grama putera
- 100 grama mlevenih oraha
Način pripreme:
U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa zatim dodajte mleko i ulje, a potom i jednu po jednu kašiku brašna pomešanog sa praškom za pecivo, i mlevene orahe. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci lepo sjedinili, potom izlijte u nauljeni pleh i pecite na 200 stepeni dok ne procenite da je gotovo. Kora bi trebalo da bude pečena nakon nekih pola sata, i trebalo bi da bude tvrdja a nikako mekana.
Dok se kora peče vi pripremite preliv. U jednoj dubljoj šerpi kuvajte mleko, šećer i margarin. Kada se sve otopi dodajte i čokoladu za kuvanje i mešajte sve vreme dok se i čokolada ne otopi, pa na kraju dodajte orahe i promešajte da se sve sjedini. Fil bi trebao da bude redak.
Sada kada se kora ispekla a fil je spreman, njime prelijte koru ravnomerno i ostavite da se ohladi.
Možete ostaviti da se kora ohladi pa prelijte vrelim filom, a može i jedno i drugo biti vruće, u oba slučaja će kolač biti mekan i sočan.
Odozgo ukrasite mlevenim ili iseckanim orasima, lešnicima, bademima ili po želji. Kolač možete služiti i sa sladoledom od čokolade ili nekim voćnim šejkom. Pustite mašti na volju i dekorišite ga po želji, a onda počastite sebe i svoje voljene fantastičnim ukusom ovog kolača.
Recept i sliku poslala Milica
