Tešku i začinjenu hranu zamenite laganim obrocima da biste oslobodili telo od toksina.
DA bismo vratili organizam “u normalu” posle sarme, pečenja, torti, ruske salate, koji su na gotovo svakom novogodišnjem meniju, stručnjaci preporučuju brzo, trodnevno čišćenje sokovima i obrocima na bazi voća i povrća. Nekome će biti dovoljno i da ovu detoks dijetu primeni samo jedan dan.
Postoji više varijanti dijeta za detoksikaciju. Popularni televizijski lekar Mehmet Oz savetuje detoksikaciju sokovima, a postoje i primeri jelovnika koji se zasnivaju na sezonskom voću i povrću.
Umesto teških jela, obroke zamenite voćem: jabuke, bogate vrednim netopivim vlaknom pektinom, snižavaju holesterol, regulišu probavu i pročišćavaju kardiovaskularni sistem. Grejpfrut, takođe bogat pektinom, izaziva osećaj sitosti, a zbog visokog udela kalijuma ima odličan diuretski efekat (pospešuje izlučivanje viška vode iz tela).
Od povrća se posebno preporučuju zelena salata, zelje, cvekla, celer, paradajz, crvena paprika i šargarepa. Vrlo su važne žitarice (ječam, heljda, proso, raž), kao i nemasni mlečni proizvodi, riba i belo meso. U prvoj polovini dana telu je potrebna energija, pa je prepodne rezervisano za ugljene hidrate. Tokom podneva i večeri poželjno je jesti proteine (ribu, živinsko meso).
PRIMER JELOVNIKA 1
Nakon buđenja svakog dana popijte zeleni čaj s kriškom limuna (zaslađen stevijom), a kad osetite glad u bilo kom delu dana – popijte čašu vode.
Napomena: Od preporučenih namirnica spremaju se sokovi u blenderu.
Doručak: 240 ml vode, supena kašika lanenih semenki, 150 g malina, jedna banana, 40 g spanaća, dve supene kašike soka limuna.
Ručak: 120 ml bademovog mleka, 4 parčeta svežeg celera, jedan krastavac, 150 g kelja, polovina zelene jabuke, sok polovine limete, 150 g ananasa.
Večera: 360 ml limunade, 150 g borovnica, 75 g manga, 150 g kelja, supena kašika soka limuna, 40 g avokada, četvrtina čajne kašičice kajenskog bibera, supena kašika lanenih semenki.
PRIMER JELOVNIKA 2
Doručak: šoljica zobenih pahuljica i 2 dl jogurta, zeleni čaj s limunom. Čaša mlake vode.
Ručak: skuša s grila (250 g), kuvani krompir s maslinovim uljem, salata od matovilca, rukola, limun.
Užina: voćna salata (kivi, jabuka, pomorandža), čaj od koprive.
Večera: salata od tune, zelena salata, rukola, paradajz, maslinovo ulje, beli luk, limun, čaj od lipe.
Nije preporučljivo da se voće jede posle glavnog jela, nego barem dva sata nakon njega (kao zaseban obrok).
izvor: Novosti
