Švarcvald torta recept – kako se pravi

Ukoliko sebe i svoje ukućane ili goste želite da iznenadite tortom prefinjenog ukusa, odličan izbor ćete napraviti ukoliko se odlučite za švarcvald tortu.

Kako bi ste sami mogli da napravite ovu tortu, podelićemo sa vama recept.

Loading...

Šta vam je potrebno da bi ste napravili švarcvald tortu?

Za pripremu kora, potrebno vam je:

– Dvanaest supenih kašika šećera,
– Pet supenih kašika kakaoa,
– Osam supenih kašika brašna,
– Četiri supene kašike ulja,
– Jedna kesica praška za pecivo,
– Osam jaja.

svarcvald torta recept
izvor: Kuhari.com

Za pripremu prve vrste fila potrebno vam je:

– Sedamdeset i pet grama šećera u prahu,
– Pola litra slatke pavlake.

Za pripremu druge vrste fila potrebno vam je:

– Dvesta grama čokolade za mešenje,
– Četristo grama višanja bez koštica,
– Kockica margarina,
– Četiri supene kašike soka od višanja.

Još vam je potrebno:

– Kesica šlaga,
– Malo vode ili kisele vode,
– Nekoliko višanja očišćenih od koštica.

Loading...

Način pripreme kora:

Prvo izmešajte navedene količine brašna, kakaoa i praška za pecivo.

Zatim, četiri belanceta umutite sa pola količine šećera. Žumanca umutite sa drugom polovinom šećera. U umućenu mešavinu žumanaca i šećera, dodajte ulje i mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. To dobro sjedinite i na kraju u to dodajte i belanca umućena sa šećerom. Sve to dobro još jednom sjedinite mešanjem i prespite u pleh ili kalup za pečenje koji ste prethodno obložili pek papirom.

Koru pecite oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Kada se kora ispeče, izvadite je iz rerne i ohladite. Ohlađenu koru presecite poprečno na dve jednake polovine, tako da dobijete dve kore. Svaku koru poprskajte sa likerom ili sa rakijom od višanja.

Način pripreme prve vrste fila:

Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu.

Način pripreme druge vrste fila:

Na pari istopite čokoladu za mešenje i margarin. U to dodajte sok od višanja i višenje. Sve dobro sjedinite mešanjem.

Filovanje torte:

Prvu koru, premažite sa celom količinom druge vrste fila. Preko toga, nanesite i celu količinu prve vrste fila. Na kraju, preko toga stavite i drugu koru. Preko druge kore premažite umućen šlag i preko šlaga stavite nekoliko višanja.

Loading...

Pripremljenu tortu stavite u frižider i dobro je ohladite pre nego što je isečete i poslužite. Švarcvald tortu dodatno možete ukrasiti prelivom od višanja koji ćete naneti preko šlaga, ili sa malo rendane čokolade koju ćete posuti preko šlaga.

Sponzorisani tekstovi:

Loading...