loading...

Sos za špagete – recepti

Sos za špagete – recepti 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Kao jedno od omiljenih jela italijanske kuhinje, špagete se često pripremaju, na razne načine, a sve u zavisnosti od toga šta vama najviše godi.

U ovom tekstu ćemo vam predložiti nekoliko najboljih i najtraženijih recepata za sos za špagete, koje možete lako i brzo pripremiti, a potom uživati u njihovom sjajnom ukusu!

sos-za-spagete

Sos za špagete bolonjeze

Potrebni sastojci:

  • 200 grama mešanog mlevenog mesa
  • 500 mililitara sosa od paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 mililitara ulja
  • Kačkavalj po ukusu
  • Začini po ukusu (preporučujemo so, biber, bosiljak, origano, majoren…)

Način pripreme:

Luk iseckajte na sitno, potom ga prodinstajte na ulju dok ne postane staklast. Zatim dodajte mleveno meso, malo posolite pa ostavite da se i meso izdinsta. Gotovo je kada promeni boju i kada sva tečnost koju pusti ispari.

Sada dodajte sos od paradajza, ostavite da baci jedan ključ pa dodajte ostale začine, promešajte i sklonite sa vatre. Špagete skuvajte po uputstvu sa kesice, zatim pospite sosom i parmezan i poslužite.

Sos za špagete milanjeze

Potrebni sastojci:

  • 5 kilogram paradajza
  • 2 kašike ulja (maslinovog)
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • Prstohvat praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • Začini po ukusu (biber, peršun, bosiljak…)

Način pripreme:

Sav paradajz oljuštite pa ga iseckajte na sitnije. Crni luk iseckajte sitno takodje, pa ga prodinstajte na ulju, dolivajući povremeno vodu dok se skroz ne raspadne. To ćete lakše postići ukoliko dodate prstohvat praška za pecivo. Potom dodajte iseckan paradajz, nalijte jednu čašu vode i dinstajte sve zajedno.

Biće potrebno otprilike sat vremena da se sve to lepo izdinsta. Tokom kuvanje dolivajte po malo vode, a takodje negde na sredini kuvanja dodajte kašičicu šećera i sitno seckani beli luk. Mešajte povremeno kako ne bi zagorelo.

Na kraju dodajte ostale začine po ukusu, sklonite sa vatre, promešajte i gotov sos poslužite uz špagete koje ste prethodno pripremili.

Sos za špagete karbonare

Potrebni sastojci:

  • 400 mililitara pavlake za kuvanje
  • 200 grama šunke
  • 100 grama slanine
  • 4 jaja
  • 100 grama parmezana
  • Biber i soli po ukusu

Način pripreme:

Šunku iseckajte na trakice, a slaninicu iseckajte na kockice. Sada zagrejte ulje na tiganju pa kratko propržite i šunku i slaninu. U odgovarajućoj činiji umutite jaja, potom dodajte pavlaku i izrendani parmezan, pa lepo promešajte da se smesa sjedini.

Skuvajte špagete pa ih odmah dok su vrele dodajte u sos, pa sve prepručite u tiganj u kome su šunka i slanina i mešajte neprestano, kako bi se jaja tom prilikom skuvala. Proces je malo komplikovaniji, ali je zato ukus neprevazidjen!

Sos za špagete četiri vrste sira

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika sitnog sira
  • 1 kašika gorgonzole
  • 100 grama parmezana
  • 100 grama trapista
  • 600 mililitara pavlake za kuvanje

Način pripreme:

Pavlaku sipajte u odgovarajuću šerpicu, pa stavite na laganu vatru da se zagreje. Nije potrebno da proključa! već samo da se zagreje. Zatim umešajte jednu po jednu vrstu sira, i neprestano mešajte kako ne bi se sve dobro sjedinilo.

Špagete skuvajte po upustvu pa prelijte gotovim sosom i uživajte!

Sos za špagete od šampinjona

Potrebni sastojci:

  • 400 grama šampinjona
  • 250 mililitara pavlake za kuvanje
  • 1 glavica crnog luka
  • Maslinovo ulje po potrebi
  • Začini po ukusu (so, biber, bosiljak, peršun…)

Način pripreme:

Luk iseckajte na ga kratko prodinstajte na vrelom ulju, potom dodajte šampinjone koje ste prethodno isekli na trakice ili po želji. Dinstajte dalje sve zajedno, dok pečurke ne otpuste tečnost i dok sva tečnost potom ne ispari. Mešajte u medjuvremenu kako ne bi zagorelo.

Pred kraj dinstanja dodajte začine po ukusu i promešajte, potom tiganj sklonite sa ringle. Prelijte pavlakom, promešajte, pa pospite preko već pripremljenjih špageta i poslužite.

*Sada kada imate recepte za najbolje soseve na planeti, ne postoji nešto što bi moglo da vas spreči i da ih degustirate, uz omiljenu testeninu! Prilagodite ukuse i količinu vama i vašim potrebama, pripremite i uživajte u njihovom divnom ukusu. Verujemo da će vam se dopasti, jer su ukusi prilagodjeni, odlično upakovani, tako da svima prijaju. Uživajte!

Recepte poslali Gaga i Vlada

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljivih recepata: