Rolat sa bananama – recepti

Banana je voće koje je poznato po brojnim pozitivnim karakteristikama.

U ishrani se koristi na razne načine, a mi smo za vas pripremili recepte za rolat sa bananama.

Loading...

Verujemo da ćete ih što pre isprobati, i uživati u ukusnim i zdravim rolatima.

rolat sa bananama

Prvi recept

Sastojci:

Za koru

  • 5 jaja
  • 80 grama šećera
  • 100 grama brašna
  • Pola kašičice soli
  • 1 supena kašika kakaa
  • 1 vanilin šećer

Za fil

  • 5 većih banana
  • 150 grama maslaca
  • 100 grama šećera

Za dekoraciju

  • 100 grama čokolade
  • 50 grama maslaca

Priprema:

U jednoj posudi umutite belanca zajedno sa šećerom u čvrst sneg, a u drugoj umutite žumanca zajedno sa malo soli i vanilin šećerom. Spojite belanca i žumanca pa zatim dodajte i brašno. Lagano promešajte varjačom kako bi se sjedinilo. Potom odvojite 4 kašike smese i u to dodajte kakao. Sada u nauljeni pleh prvo izlijte žutu smesu, pa zatim preko toga sipajte i crnu ali u vidu trakica kako bi išarali koru. Pecite je na 180 stepeni nekih 20-30 minuta u zavisnosti od vaše rerne. Pečenu koru lagano urolajte u vlažnu krpu i pustite da se skroz ohladi.

Za to vreme pripremite fil tako što ćete maslac umutiti sa šećerom, nekih 10ak minuta dok ne postane penast, pa zatim dodati izgnječene banane i ponovo mutite još nekih 5 minuta dok se ne sjedine svi sastojci dobro.

Ohladjenu koru filujte pripremljenim filom, pa pažljivo umotajte u rolat i prelijte otopljenom čokoladom, i ostavite da se dobro ohladi.

Drugi recept

Sastojci:

Za koru

  • 5 jaja
  • 5 supenih kašika šećera
  • 3 supenih kašika brašna
  • 5 supenih kašika mlevenih oraha
  • Pola kesice praška za pecivo

Za fil

  • Litar mleka
  • 3 kesice pudinga od slatke pavlake
  • 250 grama margarina
  • 8 supenih kašika šećera
  • 3 supene kašike šećera u prahu
  • 4 banane, po mogućstvu veće

Priprema:

Loading...

U jednoj posudi, belanca umutite u čvrsti sneg zajedno sa šećerom. Kada se sav šećer istopi a belanca postanu skroz čvrsta, onda dodajte i žumanca jedno po jedno. Potom dodajte mlevene orahe, i brašno koje ste prethodno pomešali sa pecivom. Sada sve sastojke lagano promešajte varjačom, pa zatim izlijte u pleh obložen pek papirom i pecite otprilike 20 minuta na 200 stepeni. Kada kora bude gotova, izvadite je iz pleha i urolajte polako u vlažnu krpu.

Dok se kora hladi pripremite fil. U jednoj šerpici prokuvajte mleko sa šećerom, pa onda dodajte puding koji ste prethodno razmutili sa malo mleka i kuvajte uz uzastopno mešanje dok ne postane gusto. Ostavite da se potpuno ohladi. Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa onda dodajte ohladjenom pudingu i promešajte da se sve lepo sjedini.

Sada filujte koru tako što ćete otprilike 2/3 smese naneti na koru, onda poredjati banane isečene na kolutove, urolati i potom odozgo ponovo namazati preostali fil i ukrasiti po želji sa izrendanom čokoladom, lešnicima, orasima, itd.

Treći recept

Sastojci:

Za koru

  • 7 jaja
  • 7 supenih kašika šećera
  • 7 supenih kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil

  • 2 pudinga od vanile
  • 500 mililitara mleka
  • 1 margarin
  • 4 supene kašike šećera u prahu
  • 100 grama oraha
  • 2 veće banane

Priprema:

U jednoj posudi umutite belanca u čvrst sneg. Kada okrenete činiju a belanca ne klize znači da je dobro umućemo. U drugoj posudi umutite žumanca sa šećerom, pa ih potom dodajte u smesu od belanaca i sada polako promešajte varjačom da se lepo sjedini. Onda dodajte i brašno koje ste prethodno pomešali sa pecivom, i ponovo lagano promešajte da se svi sastojci dobro sjedine. Dobijenu smesu izlijte na pleh koji ste nauljili ili obložili pek papirom, i pecite u zagrejanoj rerni otprilike 15 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru urolajte u vlažnu krpi, i ostavite da se hladi.

Za to vreme pripremite fil. Puding pripremite prema uputstvu sa kesice, pa ga zatim dobro ohladite. Margarin umutite sa prah šećerom i dodajte ohladjenom pudingu, takodje i mlevene orahe.

Sada filujte koru filom i preko njega stavite iseckane banane, zatim pažljivo urolajte i ostavite da se dobro stegne. Ukrasiti po želji.

Loading...

Recepte i sliku poslao Petar

Sponzorisani tekstovi:

Loading...