loading...

Rižoto sa povrćem – recepti

Rižoto sa povrćem – recepti 5.00/5 (100.00%) 2 votes

Rižoto, odnosno pirinač je jelo koje se veoma brzo sprema.

Pirinač spada u dobre ugljene hidrate i veoma je hranljiv, još kada je u kombinaciji sa povrćem to je onda dobitna kombinacija.

Ako ste posetili neki od kineskih restorana i oduševili se ovim jelom koje je vrlo popularno u njihovom jelovniku, a potom tražili recept koji će biti približno dobar kao njihov, onda ste na pravom mestu.

Mi Vam nudimo recepte za baš takav rižoto sa povrćem, koje možete pročitati u daljem tekstu.

rižoto sa povrćem

Prvi recept

Posni rižoto sa povrćem

Sastojci:

  • 1 čaša pirinča
  • 200 grama mešavine povrća
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 mala kašika karija
  • 1 mala kašika soli
  • 4 velike kašike ulja
  • 2 čaše vode

Priprema:

U dubljoj šerpici prodinstajte iseckani luk sa malo ulja, pa onda dodajte i iseckani beli luk i dinstajte još 1-2 minuta. Potom dodajte pirinač, mešavinu povrća, posolite pa sipajte vodu i kuvajte oko pola sata. Ako u toku kuvanja voda ispari onda dodajte po malo dok pirinač ne bude kuvan potpuno. Povremeno mešajte pirinač kako se ne bi zalepio za dno šerpe i izgoreo. Na samom kraju kada gotovo sva voda ispari mešajte neprestano, a potom dodajte kari, i kuvajte još malo. Rižoto služite topao kao glavno jelo.

Drugi recept

Sastojci:

  • 1 veća šargarepa
  • 1 paprika crvena
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paradajz
  • 3 krompira
  • 150 grama pirinča
  • 1 šolja supe koju ste pripremili od kocke od povrća
  • 3 velike kašike maslinovog ulja
  • 1 vezica peršuna
  • Soli po ukusu

Priprema:

Crni luk iseckajte na sitno, a papriku i šargarepu na kockice. Krompir i paradajz oljuštite pa takodje iseckajte na kockice.

Sada u dubljoj šerpici ugrejte maslinovo ulje i dodajte luk, šargarepu i papriku da se prodinstaju. Nakon 4-5 minuta kada se prodinsta dodajte 0.5 decilitara vode i ostavite da se krčkaju dok voda ne ispari. Potom dodajte krompir, paradajz i pirinač, nalijte sa šoljom supe i ostavite da se kuva na tihoj vatri oko 20 minuta. Pred kraj dodajte so i začine po želji pa ostavite da se kuva još 5-10 minuta, to jest dok pirinač i ostalo povrće skroz ne omekša. Poslužite toplo uz vitaminsku salatu ili meso po izboru.

Treći recept

Sastojci:

  • 1 čaša pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 200 grama boranije
  • Iseckani peršun
  • Suvi biljni začin
  • 3 čaše vode
  • 2 velike kašike putera
  • 1 velika kašika maslinovog ulja
  • So po ukusu

Priprema:

Iseckani crni luk i šargarepu isečenu na kockice prodinstajte na puteru i maslinovom ulju u šerpici. Potom dodajte papriku isečenu na kockice takodje, biljni začin, soli po ukusu i prodinstajte još malo. Sada dodajte pirinač, promešajte pa nalijte vodom i kuvajte nekih 20-30 minuta u zavisnosti od Vaše ringle. Na kraju dodajte iseckani peršun i promešajte da se lepo sjedini. Poslužite kao prilog uz piletinu ili ribu, a možete i zasebno kao glavno jelo.

Četvrti recept

Sastojci:

  • 1 šolja pirinča
  • 25 grama maslaca
  • 1 kocka za supu
  • 1 šolja graška
  • 1 šolja kukuruza šećerca
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 20 grama margarina
  • So, vegeta, i začini po ukusu

Priprema:

Maslac zagrejte u šerpici pa dodajte sitno seckani luk i dinstajte par minuta. Potom dodajte šargarepu koju ste prethodno iseckali na kocke, papriku takodje, grašak, kukuruz i prodinstajte sve zajedno nekih 3-4 minuta. Nakon toga dodajte i pirinač, nalijte vodom i dodajte kocku za supu. Kuvajte na tihoj vatri otprilike 25-30 minuta, a zatim ubacite margarin i promešajte da se sve dobro sjedini. Služite kao glavno jelo ili prilog uz glavno jelo.

Recepte i sliku poslala Goca

Sponzorisani tekstovi:

Loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: