loading...

Posni slani rolat – recepti

Posni slani rolat – recepti 4.00/5 (80.00%) 5 votes

Ako ste u danima posta, ili ne jedete meso inače, posni rolati u više varijanti su odlično predjelo koje možete konzumirati za ručak, a isto tako i kao obrok za večeru ili doručak.

Mogu se praviti na zaista dosta načina, a mi smo za Vas odvojili nekoliko najukusnijih rolata, koji se pritom lako spremaju.

U nastavku teksta pročitajte šta će Vam od sastojaka biti potrebno za savršene slane rolate.

Posni slani rolat

Posni slani rolat sa ajvarom

Potrebni sastojci:

Za koru

  • 200 mililitara kisele vode
  • 8 velikih kašika brašna
  • 2 male kašike peciva
  • 4 velike kašike ajvara
  • Pola kašičice soli

Za nadev

  • Posni majonez po ukusu
  • Biljni kačkavalj po ukusu
  • 2 kisela krastavčića

Način pripreme:

U dubljoj posudi brašno pomešajte sa pecivom, zatim dodajte ajvar, so i kiselu vodu. Sve sastojke dobro izmešajte kašikom da se dobije ujednačena smesa. Dobijenu smesu izlijte u nauljen pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Čačkalicom proverite da li je dobro pečena, ako čačkailca ostane čista kora je gotova.

Gotovu koru izvadite iz pleha pa je umotajte u vlažnu krpu i ostavite da se hladi. Kada se kora ohladi, nakon nekih 20ak minuta, onda je pažljivo odmotajte i filujte je. Najpre je premažite posnim majonezom, a zatim narendajte dosta kačkavalja, pa preko toga iseckajte krastavce. Koru uvijte u rolat lagano, pazeći da ne pukne. Sada rolat premažite ponovo majonezom i ponovo pospite kačkavaljem, isecite pa poslužite.

Posni slani rolat od krompira

Potrebni sastojci:

  • 1 kilogram krompira
  • 200 grama spanaća
  • 200 grama šargarepe
  • 200 grama očišćene ribe, po izboru
  • 100 grama margarina
  • 2 čena belog luka
  • Malo soli

Način pripreme:

Krompir skuvajte u slanoj vodi, zatim ga procedite i preručite u posudu za mućenje. Dodajte margarin i napravite pire od krompira. Sada uzmite 3 komada folije providne, i svaku premažite uljem pa rastanjite kore od pirea. Sačekajte da se malo stegne, 2-3 minuta, a onda prvu koru filujte sa filom od ribe i spanaća, koji ste prethodno obarili. Drugu koru filujte filom od ribe i barene šargarepe. Treću koru filujte filom od ribe, spanaća i šargarepe.

Pažljivo uz pomoć folije napravite rolate, pa ih stavite u friz da se dobro ohlade i stegnu. Nakon toga secite na kolutove a zatim ih servirajte naizmenično.

Posni slani rolat od gotovih kora

Potrebni sastojci:

  • 1/2 pakovanja gotovih kora
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše mineralne vode
  • 10 velikih kašika griza
  • 4 velike kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 čaše posnog majoneza
  • Malo soli
  • Posni sir
  • Malo svežeg spanaća

Način pripreme:

Sve navedene sastojke pomešajte u jednoj dubljoj činiji i dobro izmešajte kako bi se lepo sjedinili, i kako bi se dobila kompaktna smesa. Sada u nauljen pleh stavite jednu koru, pa preko nje premažite nadev, zatim drugu koru, nadev, pa spanać. I tako uradite sa svim ostalim korama. Rolat bi trebao da se završi sa nadevom, pa preko njega da pospete susam. Pecite u rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatkastu boju.

Pečenu koru odmah izvadite na vlažnu krpu, pa je prekrijte drugom vlažnom krpom kako bi dobro omekšala. Za nekih 15-20 minuta kada kora omekša, odmotajte je pa filujte. Prvo namažite majonez, pa zatim i sirom, i pažljivo uvijte u rolat.

Ostavite u friz da se hladi, najbolje bi bilo da prenoći. Ako Vam se žuri, onda je možete staviti u zamrzivač kako bi ubrzali proces, samo pazite da se ne zaledi. Pre služenje po želji možete ukrasiti majonezom.

Saveti

Ovako pripremljene rolate možete služiti kao predjelo prilikom nekog slavlja, na primer slave, rodjendana, i tako dalje. Veoma su zanimljivi i obiluju jakim ukusom koji će se verovatno svima veoma dopasti.

Svakako možete odstupati od naših recepata pa možete napraviti i mrsnu varijantu danima kada ne postite. Sve što je potrebno jeste da posne proizvode zamenite mrsnim, ili pak dodate neki mrsan proizvod po Vašem ukusu.

Potrudite se da lepo dekorišete rolate kako bi sem veoma dobrog ukusa bili i izuzetno dobrog izgleda, time ćete ukrasiti Vašu trpezu i retko ko će odoleti da ne proba. Uvek možete premazati majonezom, kečapom ili pavlakom pa odozgo posuti susamom, semenkama po ukusu, rendanim povrćem po želji, i tako dalje.

Nadamo se da će Vam naši recepti i saveti biti od koristi, i da ćete što češće praviti ove ukusne rolate koji će Vaši najdraži zasigurno obožavati. Kao što smo već naveli, pustite mašti na volju, isprobavajte više varijanti i pronadjite onu koja Vama lično najviše odgovara.

Recepte i sliku poslali Ogi i Hana

Sponzorisani tekstovi:

loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: