loading...

Posne palačinke – recepti

Posne palačinke – recepti 5.00/5 (100.00%) 4 votes

Palačinke svi volimo, slatke ili slane nije bitno, u svakom obliku su neodoljive.

Često nam padnu na pamet baš kada su dani posta, ili kada smo na dijeti, ali to ne sme biti prepreka da i u tim danima ne uživamo u njihovom ukusu.

Za vas smo pripremili nekoliko recepata za savršene posne palačinke.

Posne palačinke

Recept 1

Sastojci:

  • 1 litar tople vode
  • 500 grama brašna
  • 1 i po kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 1 i po kašičica peciva
  • 1 i po kašičica sode
  • Malo soli

Priprema:

U dubljoj posudi pomešajte brašno i ostale suve sastojke pa dodajte vodu i mikserom ili žicom za mućenje umutite smesu. Smesa bi trebala biti tečna i bez grudvica. Pecite u tiganju pa gotove palačinke filujte džemom po izboru. Ili u slanoj varijanti u zavisnosti od toga šta smete jesti, ili koji je dan posta.

Recept 2

Sastojci:

  • 3 šolje brašna
  • 2 i po šolje kisele vode
  • 1 kašika šećera
  • 5 kašičica peciva
  • 1 vanilin šećer
  • Malo ulja
  • Malo soli

Priprema:

Brašno pomešajte sa ostalim suvim sastojcima a onda dodajte kiselu vodu i izmiksirajte dok ne dobijete kompaktnu tečnu smesu. U smesu možete dodati i malo ulja, a možete sipati ulje direktno na tiganj prilikom prženja, kako vam je lakše. Pecite ih u tiganju, najbolje teflonskom, a onda mažite po izboru.

Recept 3

Sastojci:

  • 3 šolje brašna
  • 2 i po šolje kisele vode
  • 1 kašika šećera
  • ½ peciva
  • 1 vanilin šećer
  • Malo ulja
  • Malo soli

Priprema:

Brašno i suve sastojke pomešajte pa dodajte kiselu vodu i malo ulja. Sve mutite mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane tečna i ujednačena. Sada pecite palačinke na tiganju, i pre izlivanja smese sipajte dve tri kapi ulja kako se palačinke ne bi lepile. Palačinke filujte po ukusu.

U sledećem receptu jedan od glavnih sastojaka je pivo. Kada su dani posta, naročito kada se posti na vodi, bilo kakav alkohol se ne preporučuje, tako da ove palačinke možete praviti jedino u danima posta kada se jede riba. Inače, ove palačinke su poznate kao vegetarijanske palačinke.

Recept 4

Sastojci:

  • 2 decilitara piva
  • 2 čaše kisele vode
  • 3 čaše brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Malo soli
  • Izrendana kora od jednog limuna
  • Malo ulja

Priprema:

U posudi za mućenje pomešajte brašno sa ostalim suvim sastojcima, zatim dodajte kiselu vodu i pivo. Miksirajte sve zajedno dok smesa ne postane ujednačena i dok se sve grudvice ne razbiju. Na kraju dodajte malo ulja pa promešajte kutlačom. Pecite palačinke u tiganju i povremeno dodajte par kapi ulja na tiganj kako se ne bi zalepile. Gotove palačinke filujte džemom od šljiva jer je to odlična kombinacija.

Saveti

Kao što rekosmo nema potrebe za odricanjem našeg omiljenog dezerta. Sve što je potrebno jeste da pazite da fil bude posan, sama priprema palačinki je uobičajeno jednostavna.

Kako bi vam bilo lakše u odabiru fila navešćemo neke od najboljih. Džem od kajsija je svakako jedan od najboljih izbora, takodje džem od jagoda, malina, šljiva. Džem od šipuraka je izuzetno pogodan jer se odlično slaže sa mekanim testom palačinki. Palačinke uvek možete ukrasiti mlevenim orasima, bademima, lešnicima ili rendanom posnom čokoladom. A takodje možete pomešati sa džemom pa koristiti kao fil. Možete dodavati i seckano voće, u fil ili kao ukras. Nismo sigurni da li smo vam pomogli ili odmogli jer zaista ima puno varijanti za filovanje, na vama ostaje da odaberete vama najukusniju.

Za slane palačinke možete koristiti tunjevinu, kao i sve biljne sireve, pavlake, namaze i slično. Palačinke su izuzetno ukusne i prazne, i fino će vas zasititi. Takodje, možete korisiti svo povrće kao nadev, pasirano ili seckano, svejedno.

Nadamo se da ćete biti uspešni u pripremi posnih palačinki i da će vaši najdraži biti zadovoljni rezultatima, a i vi pre svega. Prijatno.

Recepte i sliku poslala Maja

Sponzorisani tekstovi:

loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: