loading...

Pljeskavice od tikvica – recepti

Pljeskavice od tikvica – recepti 5.00/5 (100.00%) 3 votes

Jedno od najzahvalnijih povrća jesu tikvice jer pružaju mogućnost da se upotrebe u raznim varijantama, a njihova priprema je pritom veoma brza jer nije potrebna duga termička obrada.

Osim ovih prednosti one su takodje izuzetno ukusne i zdrave, tako da se njihova konzumacija preporučuje što češće.

Jedan od načina da spremite tikvice jesu i pljeskavice od tikvica, koje ćete zasigurno obožavati ako niste probali do sada, a ako jeste onda znate o čemu pričamo.

U daljem tekstu pročitajte nekoliko jednostavnih recepata za savršene pljeskavice od tikvica.

Pljeskavice od tikvica

Recept 1

Sastojci:

  • 500 grama izrendanih tikvica
  • 200 grama sitnog sira
  • 100 grama brašna
  • 2 jajeta
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • Ulje za prženje

Priprema:

Izrendane tikvice posolite pa ostavite da puste vodu, a nakon toga ih dobro ocedite. Jaja dobro ulupajte pa dodajte brašno i sir, izmešajte pa dodajte i tikvice i sitno seckani beli luk. Sve dobro promešajte, a onda kašikom vadite smesu i oblikujte pljeskavice pa pržite na vrelom ulju sa obe strane.

Ako želite zdraviju varijantu onda pljeskavice redjajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni. Poslužite tople uz priloge po ukusu.

Recept 2

Sastojci:

  • 1 kilogram tikvica
  • 4 jajeta
  • 200 grama sitnog sira
  • 2 decilitara kisele pavlake
  • 1 i po šolja ulja
  • 200 grama griza
  • 1 pecivo
  • Malo brašna
  • Kašičica seckanog peršuna

Priprema:

Najpre ogulite tikvice, zatim ih izrendajte na krupno rende. Posolite ih pa ostavite da puste vodu, a nakon toga ih iscedite. Jaja ulupajte pa dodajte sir, pavlaku, griz, pecivo i ulje, promešajte pa dodajte tikvice, brašno i peršun i ponovo dobro promešajte. Od dobijene smese oblikujte pljeskavice pa redjajte na nauljen pleh ili obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 180 stepeni. Poslužite tople ili hladne uz priloge po želji.

Recept 3

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 1 jaje
  • 5 kašika brašna
  • ½ kesice peciva
  • So, biber, vegeta ili začini po ukusu

Priprema:

Oljuštite tikvice pa ih izrendajte i posolite. Ostavite da puste vodu pa ih dobro ocedite. Začinite po ukusu pa pomešajte sa brašnom i pecivom. Ulupajte jaje pa dodajte i ponovo lepo promešajte kako bi se sve lepo sjedinilo. Ako vam je smesa tečnija dodajte brašna po potrebi. Dobijenu smesu ostavite u frižider na 15 minuta, potom je izvadite i pravite pljeskavice. Pržite ih na vrelom ulju ili pecite na obloženom plehu. Gotove pljeskavice poslužite uz salatu i priloge po ukusu.

Recept 4

Sastojci:

  • 1 velika tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 4 kašika prezli
  • 1 jaje
  • 1 kesica peciva
  • 150 grama sitnog sira
  • 2 kašičice mlevene paprike
  • 5 kašika ulja
  • So, biber i začini po želji

Priprema:

Tikvice oljuštite, izrendajte i posolite pa ostavite da puste vodu. Nakon 10ak minuta ih dobro ocedite. Prebacite ih u dublju posudu pa dodajte sitno seckani beli i crni luk, prezle, jaje, pecivo, sir, papriku i začine po ukusu. Sve sastojke dobro promešajte kako bi se lepo sjedinili i kako biste dobili kompaktnu smesu. Sada od dobijene smese oblikujte pljeskavice koje možete peći u rerni, a možete ih i pržiti na ulju u zavisnosti šta vam više odgovara. Gotove pljeskavice možete poslužiti uz pomfrit, jogurt, salatu po izboru, i tako dalje.

Pljeskavice od tikvica možete služiti za doručak ili večeru kao potpun obrok, ili uz ručak kao dodatak glavnom jelu. Takodje, možete ih služiti prilikom neke proslave kao predjelo. Odlično idu uz sve vrste povrća, kao i uz mlečne proizvode poput pavlake, jogurta, kiselog mleka i tako dalje.

Uvrstite ove recepte u vaš jelovnik i što pre počastite vas i vaše najdraše finim ukusom tikvice.

Recepte i sliku poslala Tijana

Sponzorisani tekstovi:

Loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: