loading...

Pire od graška – recepti

Pire od graška – recepti 5.00/5 (100.00%) 2 votes

Grašak je veoma zanimljivo povrće koje možete koristiti na razne načine u kuhinji, a jedan od najzdravijih i najukusnijih jeste pire od graška.

Možete ga poslužiti uz glavno jelo, ili on može biti glavno jelo uz neku vitaminsku salatu.

Kako god, nećete pogrešiti, jer je odlično za sve prilike a pritom je kao što smo već pomenuli izuzetno zdrav.

U nastavku teksta pročitajte kako da pripremite ukusno pire od graška.

Pire od graška

Prvi recept

Sastojci koji će vam biti potrebni su sledeći:

  • 1 kilogram graška
  • 5 litar vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 supene kašike ulja
  • 1 supena kašika brašna
  • Prstohvat soli

Način pripreme:

U jednoj šerpici pomešajte sitno seckani crni luk i grašak, pa prelijte vodom i prokuvajte. Kada grašak omekne znači da je gotovo. Potom ocedite grašak i luk, i ispasirajte ih pasirkom ili pomoću miksera.

U drugoj šerpici pomešajte brašno i ulje i malo propržite, pa zatim dodajte iseckani beli luk i ispasirani grašak. Posolite po ukusu, pa propržite na kratko sve zajedno, neprestano mešajući da ne zagori. Ako smatrate da je pire gusto, onda dodajte još malo vode i dobro promešajte.

Drugi recept

Sastojci koji će vam biti potrebni su sledeći:

  • 450 grama graška
  • 100 grama crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 grama šargarepe
  • Malo soli
  • Malo peršuna

Način pripreme:

U dubljoj šerpici pomešajte crni luk koji ste prethodno isekli na kolutove, usitnjen beli luk, i šargarepu isečenu na kolutove takodje. Prelijte vrućom vodom, posolite po ukusu i kuvajte 10ak minuta. Zatim dodajte grašak,i kuvajte dok svi sastojci ne omeknu. Kada su sastojci kuvani, izvadite ih i procedite a zatim ispasirajte pomoću blendera ili štapnog miksera, a možete i pasirkom ili viljuškom. Ako vam je pire gusto, možete dodati malo mlake vode da razblažite. Ukrasite peršunom.

Treći recept

Sastojci koji će vam biti potrebni su sledeći:

  • 500 grama graška
  • 8 supenih kašika mleka
  • 60 grama putera
  • 2 supene kašike ulja
  • 1 supena kašika brašna
  • 1 čen belog luka
  • Sveža mirodjija po ukusu
  • Malo soli

Način priprema:

Grašak skuvajte, zatim ga procedite i ispasirajte zajedno sa 4 kašike mleka.

U dubljem tiganju ili šerpici otopite puter, zatim dodajte ulje i sitno seckani beli luk pa propržite malo. Zatim dodajte i brašno i propržite dok se ne razbiju sve grudvice. Sada sklonite sa ringle pa dodajte isprasirani grašak, preostale 4 kašike mleka i mirodjiju po ukusu. Ponovo vratite na već zagrejanu ringlu na kratko, i neprestano mešajte. Posolite pire po ukusu.

Recepte i sliku poslao David

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljivih recepata: