loading...

Piletina sa šampinjonima – recepti

Piletina sa šampinjonima – recepti 5.00/5 (100.00%) 3 votes

Pileće belo meso u kombinaciji sa šampinjonima, pa to morate da probate!

Ukus je zaista fantastičan, a u to ćete se uveriti jedino ako pripremite ovo jelo. Spremite se i da budete oduševljeni i da zavolite ovo jelo kao nijedno do sada.

U nastavku teksta pročitajte kako da pripremite piletinu sa šampinjonima, zatim je pripremite i oduševite sve one koji je budu probali.

piletina-sa-sampinjonima

Evo nekoliko najboljih recepata…

Prvi recept

Sastojci:

  • 500 grama pilećeg belog mesa
  • 400 grama šampinjona
  • 200 grama senfa (može i 250 ako želite jači ukus)
  • 1 čen belog luka
  • So i biber po ukusu
  • 1 kašika pečenog susama

Priprema:

Piletinu iseckajte na kocke srednje veličine, zatim ih sve dobro uvaljajte u senf, da se fino oblože sa svih strana. Ostavite da tako odstoji neko vreme, otprilike 10-15 minuta. Za to vreme šampionjone iseckajte sitnije, takodje i beli luk.

Sada u dubljem tiganju ili šerpici zagrejte malo ulja, a onda izručite piletinu i pržite dok ne dobije zlatno-žutu boju. Potom dodajte šampinjone i kuvajte. Pečurke će pustiti malo soka, ali vi kuvajte sve dok taj sok ne ispari, to će vam biti mera.

Kada sva tečnost ispari, dodajte seckani beli luk i začine. Kuvajte dalje uz mešanje nekih 5 minuta a onda sklonite sa vatre da se samo malo prohladi. Poslužite toplo uz željene priloge. Mi preporučujemo pire krompir.

Drugi recept

Sastojci:

  • 400 grama pilećeg belog mesa
  • 400 grama šampinjona
  • 2 jajeta
  • 1 čaša pavlake
  • 150 grama kačkavalja

Priprema:

Belo meso iseckajte na krupnije kocke pa lepo propržite sa svih strana na zagrejanom ulju. Kada meso bude gotovo izvadite ga na tanjir, a u tom ulju u kojem se pržilo sada propržite šampinjone. Kada ispari sva voda koju otpuste gotovi su.

Tada u dubljoj nauljenoj tepsiji, najpre stavite piletinu, zatim šampinjone, a onda prelijte prelivom od jaja i pavlake (umutite ih). Na kraju izrendajte kačkavalj ravnomerno, i stavite da se peče na 200 stepeni oko 20ak minuta.

Gotovu piletinu poslužite toplu uz čašu jogurta.

Treći recept

Sastojci:

  • 700 grama pilećih filea
  • 500 grama šampinjona
  • 150 mililitara pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4 pune kašike senfa
  • Malo brašna
  • Malo ulja
  • So i začini po želji (biber, peršun, mirodjija …)

Priprema:

Šampinjone iseckajte na komadiće srednje veličine, a beli i crni luk na sitno. U dublji tiganj zagrejate malo ulja, a onda sipajte beli i crni luk, kratko propržite pa dodajte šampinjone i prodinstajte sve zajedno otprilike 10 minuta. Potom dodajte začine i promešajte, zatim sklonite sa ringle i dodajte pavlaku. Izmešajte da se sve lepo sjedini.

Meso zatim posolite, potom premažite senfom sa svih strana, uvaljajte u brašno i pecite sa obe strane dok ne porumene.

Tepsiju premažite tankim slojem ulja pa prvo sipajte smesu sa šampinjonima. Odozgo fino složite parčiće ribe. Stavite tepsiju u zagrejanu rernu na 200 stepeni, i pecite oko 15-20 minuta. Gotovu ribu poslužite toplu.

Koji god recept da odaberete, sigurno nećete pogrešiti. Svaki je zasebno dobar i ima pravu kombinaciju ukusu, pa iz tog razloga preporučujemo sva tri. Uvrstite ih u svoj jelovnik pa obradujte svoje najdraže ovim divnim ukusima. Sigurni smo da ćete se fino snaći, da će priprema biti uspešna i da ćete kasnije uživati u degustaciji piletine.

Priprema kao što možete primetiti zaista nije naporna, mada svaki trud oko pripreme ovog jela, itekako se isplati.

Recepte poslali Uroš i Majda

Sponzorisani tekstovi:

loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: