loading...

Pilav sa piletinom – recepti

Pilav sa piletinom – recepti 4.25/5 (85.00%) 4 votes

Spoj pilećeg belog mesa i pirinča daje fantastičan ručak – pilav.

Svi oni koji su barem jednom pravili ovo jelo znaju koliko se lako i brzo priprema, a pritom ima odličan ukus.

Osim pirinča, koji je glavni sastojak, možete dodavati željeno povrće i tako dobiti još zdraviji obrok.

U daljem tekstu pročitajte nekoliko recepata za najbolji pilav sa piletinom.

Pilav sa piletinom

Recept 1

Potrebni sastojci:

  • 4 bataka
  • 4 karabataka
  • 5 šolja pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 3 šolje vode
  • 1 kocka od povrća
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike pavlake
  • So i biber po ukusu

Priprema:

Crni luk iseckajte na sitno, šargarepu na kockice, a meso na manje komade. Sada u šerpici najpre prodinstajte luk i šargarepu par minuta, a nakon toga dodajte i meso pa dinstajte sve zajedno oko 15 minuta. Dodajte začine pa promešajte, a onda dodajte i pirinač, koji ste prethodno očistili i oprali. Nalijte vodom pa poklopite i smanjite temperaturu. Povremeno mešajte kako pirinač ne bi zagoreo, a trebalo bi da sve bude gotovo za otprilike 20 minuta. Nakon toga sve to preručite u nauljenu tepsiju, prelijte prelivom koji ste napravili od jajeta i pavlake i zapecite u rerni na 180 stepeni takodje oko 20 minuta. Pilav poslužite topao uz priloge po želji.

Recept 2

Potrebni sastojci:

  • 1 pileće belo meso
  • 250 grama pirinča
  • 1 šargarepa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • Listići peršuna
  • Celer
  • So i začini po ukusu

Priprema:

Najpre kuvajte piletinu, oko 15 minuta. Dok se ona kuva vi u šerpici na vrelom ulju propržite crni luk i šargarepu, nekoliko minuta, a onda dodajte i beli luk. Nakon toga dodajte i piletinu koju ste isekli na veće komade i pirinač. Nalijte vodom pa ostavite da se kuva na smanjenoj temperaturi. Posle otprilike 20 minuta, preručite u posudu za pečenje, dodajte začine pa zapecite još 20 minuta u rerni. Poslužite toplo uz salatu po izboru.

Recept 3

Potrebni sastojci:

  • 2 bataka
  • 2 karabataka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 čaša pirinča
  • 1 kašika masti
  • Peršun
  • So i biber

Priprema:

Pirinač operite, a šargarepu i luk iseckajte na kockice. Sada u šerpici zagrejte mast pa dodajte pirinač, šargarepu i luk, i propržite sve zajedno na umerenoj temperaturi, dok pirinač ne postane proziran odnosno staklast. Sada dodajte batake i karabatake, nalijte vodom i začinite. Ostavite da se kuva sve zajedno uz povremeno mešanje i okretanje mesa. Na kraju dodajte i seckani pirinač. Zatim izručite u posudu za pečenje, po želji dodajte još jednu čašu vode ako je pilav postao suv. Zapecite oko 20 minuta, pa gotov pilav poslužite topao uz željene priloge.

Recept 4

Potrebni sastojci:

  • 500 grama pilećih bataka
  • 300 grama pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 500 grama pileće supe
  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • 100 grama feta sira
  • 2 kašičice origana
  • 2 kašike ulja
  • ½ limunove kore, rendane
  • ½ limuna, sok
  • Peršun
  • Biber
  • So

Priprema:

U veću šerpu stavite piletinu da se kuva zajedno sa seckanom šargarepom i peršunom. Posolite pa ostavite da proključa i nakon toga kuvajte 15 minuta. Nakon toga izvadite piletinu, šargarepu i peršun a vodu u kojoj se kuvala, odnosno supu, ne prosipajte već ostavite.

Sada piletinu začinite sa solju, biberom i kašičicom origana pa stavite da se proprži na vrelom ulju par minuta sa jedne i druge strane. Kada završite izvadite je na tanjir a u tiganj gde se ona pržila dodajte iseckani crveni luk, drugu kašičicu origana, beli luk i malo soli. Sve zajedno dinstajte oko 3 minuta.

Sada dodajte i pirinač i neprestano mešajte 1-2 minuta. Zatim dodajte šargarepu, peršun i piletinu. Sve to nalijte supom koju ste prethodno ostavili sa strane i dinstaje oko 20 minuta. Kada sva supa isprai znači da je pilav gotov. Tada ga sklonite sa ringle pa pospite limunovim sokom i rendanom limunovom korom. Poslužite toplo uz komade feta sira.

Recepte i sliku poslale Jana i Ljiljana

Sponzorisani tekstovi:

Loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: