loading...

Musaka od tikvica – recepti

Musaka od tikvica – recepti 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Dosadila vam je standardna musaka od mesa? E pa onda je pravo vreme da naučite nekoliko novih recepata za malo drugačiju musaku.

Musaka od tikvica je dosta zdravija varijanta, jer predstavlja jedan laganiji obrok koji će pritom vašem organizmu dati sve potrebne vitamine i minerale.

Budite bez brige oko pripreme, jer se sprema veoma brzo i lako.

Biće Vam potrebno nekoliko osnovnih sastojaka, i jedno od najzdravijih povrća – tikvica, i Vaša musaka će ubrzo biti spremna za služenje.

Musaka od tikvica

Recept 1

Sastojci:

  • 1 kilogram tikvica
  • 1 čaša pavlake
  • 4 jajeta
  • Prstohvat soli
  • Malo brašna
  • Malo ulja

Način pripreme:

Ako su tikvice mlade i ako im je kora tanka, onda ih samo dobro operite a potom ih isecite na kolutove. Ako je kora debela onda je oljuštite pa tek onda isecite na kolutove.Redjajte ih u jednu činiju, posolite malo i ostavite da puste sok. Nakon nekih 20ak minuta kada su pustile sok, ocedite ih.

Sada napravite smesu od jaja, pavlake i soli, pa onda tikvice prvo valjajte u brašno i redjajte u nauljen pleh pa odozgo pospite napravljenom smesom, pa ponovo red brašnjavih tikvica pa red smese, ponovo tikvice i na kraju smesa. Pecite u rerni na 200 stepeni nekih pola sata. Gotovu musaku poslužite uz neku laganu vitaminsku salatu i jogurt.

Recept 2

Sastojci:

  • 3 veće tikvice
  • 5 jaja
  • 1 čaša pavlake
  • 4 velike kašike brašna
  • Čaša griza
  • Čaša ulja
  • 200 grama feta sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Malo soli

Način pripreme:

Tikvice dobro operite a onda ih izrendajte. Sada u jednoj dubljoj posudi pomešajte izrendane tikvice sa grizom, brašnom i pecivom. Lepo promešajte, pa onda dodjate i jaja, ulje i pavlaku. Ponovo dobro promešajte kako bi se svi sastojci dobro sjedinili, a onda na kraju dodajte i izdrobljeni feta sir i ponovo blago promešajte. Dobijenu smesu izlijte u nauljeni pleh i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Služiti uz salatu.

Recept 3

Sastojci:

  • 2 veće tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čaša pirinča
  • 1 šolja soje, komadića
  • So
  • Aleva paprika
  • Ulja
  • 2 jajeta, za preliv
  • Malo mleka, za preliv

Način pripreme:

U dubljoj šerpici sipajte dve kašike ulja, sitno seckani luk i pirinač. Kratko prodinstajte a onda dodajte alevu papriku i so, prelijte vodom i ostavite da se kuva nekih 15 minuta. Nakon toga dodajte i sojine komadiće. Sada sklonite sa ringle.

Tikvice dobro operite i izrežite na kolutiće. Polovinu tikvica poredjajte u posudu koju ste prethodno podmazali, pa sipajte smesu koju ste napravili, pa ponovo red tikvica. Jaja umutite zajedno sa uljem, mlekom i prstohvatom soli i time prelijte tikvice. Možete odozgo narendati i neki tvrdi sir po izboru. Pecite u rerni na 250 stepeni tek nekih 10-15 minuta, samo da se malo zapeče i porumeni. Poslužite uz paradajz salatu.

Recept 4

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 2 krompira
  • 1 paradajz
  • 1 jaje
  • 1 neutralna pavlaka
  • 100 grama kačkavalja
  • Malo soli
  • Malo ulja
  • Peršun po ukusu

Način pripreme:

Krompir i tikvice oljuštite pa ih narežite na kolutove, paradajz takodje. Sada u posudi za pečenje, koju ste prethodno podmazali, prvo poredjajte red krompira, pa tikvica, pa paradajz, odozgo izrendajte kačkavalj, pa ponovo red krompira i red tikvica. Jaje umutite sa pavlakom, malo ulja i soli po ukusu. Prelijte preko tikvica, i pecite na 200 stepeni otprilike pola sata. Gotovu musaku ukrasite po želji sa peršunom.

Recept 5

Posna musaka od tikvica

Sastojci:

  • 700 grama tikvica
  • 600 grama krompira
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 paradajz
  • 2 kašike brašna
  • Mala kašika kurkume
  • Voda
  • Ulje
  • Po ukusu so, origano i peršun

Način pripreme:

Isecite 500 grama krompira, a preostalih 100 grama izrendajte na krupno. Tikvice isecite na kolutove pa posolite. U tiganju sa malo ulja prodinstajte sitno seckani luk, pa dodajte tikvice i propržite zajedno nekih 10 minuta. U jednoj posudici pomešajte malo vode, kurkumu, brašno i ulje pa napravite tečniju smesu.

Sada redjajte u pleh ili posudu za pečenje koju ste odabrali prvo red krompira, pa zatim tikvice, onda polovinu smese od kurkume. Ponovo red krompira, tikvice, smesu i na kraju izrendani krompir. Preko toga poredjajte paradajz isečen na kolutove i pecite u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Služite uz salatu.

Recepte i sliku poslali Miloš i Milena

Sponzorisani tekstovi:

Loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: