loading...

Interkontinental torta recept – kako se pravi

Interkontinental torta recept – kako se pravi 4.25/5 (85.00%) 4 votes

Ukoliko ste odlučili da napravite interkontinental tortu, ali pri ruci vam nije pravi recept, vaš problem je rešen jer ćemo vam mi pomoći.

Pred vama, stoji proveren recept za pripremu ove torte, a na vama je samo da ga upotrebite i da se uverite u našu tvrdnju.

Šta vam je potrebno da bi ste napravili interkontinental tortu?

Za pripremu kora, potrebno vam je:

– Petnaest belanaca,
– Petnaest supenih kašika šećera,
– Dvanaest supenih kašika brašna,
– Dvadeset i jedna supena kašika mlevenih oraha.

Interkontinental torta recept

Za pripremu fila, potrebno vam je:

– Petnaest žumanaca,
– Jedan litar mleka,
– Petnaest supenih kašika brašna,
– Dvadeset supenih kašika šećera,
– Trista grama mlevenog plazma keksa,
– Četristo grama margarina,
– Trista grama bele čokolade,
– Trista grama crne čokolade.

Još vam je potrebno:

– Dvesta grama šlaga u prahu,
– Oko trista mililitara kisele vode.

Način pripreme torte:

Priprema kora:

Umutite 15 belanaca, sa petnaest supenih kašika šećera, dvanaest supenih kašika brašna i sa dvadeset i jednom supenom kašikom mlevenih oraha.

Kada ste sve sastojke dobro umutili, podelite umućenu smesu na tri jednake količine i svaku količinu posebno ravnomerno prelijte u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom. Pleh ubacite u prethodno zagrejanu rernu i svaku koru pecite po oko 35 minuta na 180 stepeni.

Kada ste ispekli sve tri kore, ostavite ih da se hlade i za to vreme pristupite pripremi fila.

Priprema fila:

Petnaest žumanaca, umutite sa petnaest kašika brašna i dvadeset kašika šećera. Zatim, umućenu mešavinu sipajte u jedan litar mleka i uz mešanje kuvajte dok se ne zgusne i dobije glatku kremastu strukturu. Kada se ova mešavina skuva, pomerite je sa ringle i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, u nju dodajte umućen margarin i sve još jednom dobro sjedinite mešanjem.

Ovako pripremljen fil, podelite na tri jednake količine.

U jednu trećinu fila, dodajte trista grama mlevene plazme. U drugu trećinu fila, dodajte trista grama topljene crne čokolade i u preostalu treću trećinu fila dodajte trista grama topljene bele čokolade.

Kada ste to uradili, možete pristupiti filovanju torte.

Filovanje interkontinental torte:

Na podlogu za tortu, stavite prvu koru i preko nje ravnomerno nanesite fil sa crnom čokoladom. Preko fila sa crnom čokoladom, stavite drugu koru, a preko druge kore ravnomerno nanesite fil sa belom čokoladom. Preko fila sa belom čokoladom, stavite treću koru i preko nje ravnomerno nanesite fil sa mlevenim plazma keksom.

Kada ste nafilovali tortu, umutite šlag sa kiselom vodom i sa svih strana premažite tortu.
Nakon dekorisanja šlagom, tortu ubacite u frižider i sačekajte da se ohladi pre nego što je isečete i poslužite.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljivih recepata: