loading...

Greta Garbo torta – recepti

Greta Garbo torta – recepti 5.00/5 (100.00%) 2 votes

Zanimljiv naziv, a još zanimljiviji ukus ove torte oduševiće vas, a i vaše goste.

Svi oni koji su ljubitelji oraha i lešnika, a i finog kremastog ukusa, poželeće da baš ovu poslaticu konzumiraju svakodnevno.

Toplo preporučujemo da isprobate recepte koje smo pripremili za vas, i garantujemo da će biti kako smo već naveli.

Greta Garbo torta

Prvi recept

Sastojci koji će vam biti potrebni za prvi recept koji smo pripremili su:

Za koru

  • 16 belanaca
  • 16 supenih kašika kristal šećera
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 4 supene kašike pšeničnog brašna

Za fil

  • 16 žumanaca
  • 14 supenih kašika kristal šećera
  • 1 margarin

Za preliv

  • 10 supenih kašika kristal šećera
  • 120 grama čokolade za kuvanje
  • 120 grama margarina

Priprema:

U jednoj dubljoj posudi belanca umutite u čvrst sneg, a zatim dodajte šećer jednu po jednu kašiku, takodje brašno i mlevene orahe. Od dobijene smese ispecite četiri iste kore.

Kada su kore ispečene, svaku prelijte prelivom koji ste prethodno napravili od 10 kašika šećera, čokolade za kuvanje i margarina, tako što ste istopili čokoladu i margarin a zatim dodali šećer.

Došao je na red i fil. Žumanca umutite sa 14 kašika šećera i potom kuvajte na pari dok se ne dobije gusta smesa. Kada se ta smesa potpuno ohladi u nju dodajte margarin koji ste prethodno umutili i lepo ih sjedinite.

Filujte već premazane kore filom dok ne potrošite materijal, a zatim ukrasite fondanom, šlagom ili po želji.

Drugi recept

Sastojci koji će vam biti potrebni za drugi recept su:

Za koru

  • 150 grama mlevenih lešnika
  • 150 grama mlevenih oraha
  • 4 supene kašike pšeničnog brašna
  • 12 belanaca
  • 12 supenih kašika kristal šećera

Za fil

  • 150 grama šećera + 7 supenih kašika šećera
  • 125 + 125 + 50 grama putera
  • 150 grama čokolade
  • 12 žumanaca

Za glazuru

  • 100 grama čokolade
  • Malo ulja

Priprema:

Belanca umutite u čvrst sneg,  a zatim dodajte jednu po jednu kašiku šećera, potom orahe i bademe. Sve lepo sjedinite varjačom. Od ove smese ispecite tri kore, u rerni na 180 stepeni. Kada su kore gotove ostavite ih sa strane da se ohlade.

Dok se kore hlade pripremajte ostalo.

Prvo napravite karamelizovani šećer, tako što ćete u jednoj posudi pržiti 150 grama šećera sa 50 grama putera. Kada se napravi karamel onda njime premažite ohladjene kore.

Zatim 150 grama čokolade i 125 grama putera istopite, i onda taj preliv sipajte preko šećera.

Dok se to ne stvrdne, napravite fil. Umutite 12 žumanaca sa 7 kašika šećera i kuvajte na pari. Kada se ta smesa skuva i potom ohladi u nju dodajte 125 grama umućenog putera i lagano promešajte kako bi se sjedinilo.

Sada kada je fil pripremljen filujte. Kora, fil, kora, fil, kora. Potom tortu ukrasite sa otopljenih 100 grama čokolade.

Koji god od ova dva ponudjena recepta da odaberete nećete pogrešiti. Uverićete se u to jedino ako ih isprobate, a verujemo da ćete što pre jer ćete u suprotnom biti lišeni njihovog dobrog ukusa.

Recept i sliku poslala Mileva

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljivih recepata: