loading...

Grčki sladoled torta recept – kako se pravi

Grčki sladoled torta recept – kako se pravi 3.33/5 (66.67%) 3 votes

Kako zbog veoma kremaste teksture, tako i zbog predivnog ukusa, grčki sladoled torta je mnogima omiljena torta.

Ukoliko ste do sada imali prilike samo da probate ovu tortu, ali ne i da je sami pripremite, predlažemo da to promenite i da se što pre oprobate u pripremi ove poslastice.

Grčki sladoled torta recept - kako se pravi

Šta vam je potrebno za pripremu grčki sladoled torte?

Za pripremu grčki sladoled torte, potrebno vam je:

– 150 grama mlevenih piškota,
– 1 veliko pakovanje piškota,
– 150 grama mlevenih čokoladnih napolitanki,
– 20 grama goveđeg želatina,
– Pola kilograma šećera,
– 750 mililitara mleka,
– Još pola litra mleka,
– Još 200 mililitara mleka,
– 6 kesica šlaga,
– 100 grama čokolade za mešenje.

Način pripreme:

Količinu od pola litra mleka, podelite na dva dela i to tako da jedan deo sadrži 300 mililitara, a drugi deo 200 mililitara mleka. U 300 mililitara mleka, sipajte pola kilograma šećera i to mešajte sve dok se šećer ne rastopi, a zatim stavite na ringlu i uz neprestano mešanje kuvajte dok ne provri, a zatim pomerite sa ringle. U preostalih 200 mililitara mleka, sipajte goveđi želatin i to promešajte, a zatim sipajte u provrelo mleko sa šećerom. Ovu mešvinu, ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.

U 750 mililitara mleka, sipajte 6 kesica šlaga i mutite dok ne dobijete šlag fine teksture.

Zatim, šlag pomešajte sa predhodno pripremljenom i ohlađenom mešavinom i sve to dobro sjedinite mešanjem.

Kada ste to uradili, mešavinu podelite na tri ravnomerna dela. Prvi deo pomešajte sa mlevenim čokoladnim napolitankama, drugi deo pomešajte sa mlevenim piškotama, a treći deo ostavite kakav jeste.

Nakon toga, pristupite filovanju torte.

Filovanje torte:

Cele piškote, jednu po jednu umačite u 200 mililitara mleka, a zatim ih složite kao podlogu za tortu. Preko piškota, nanesite najpre sloj sa mlevenim piškotama, pa sloj samo sa šlagom i na kraju sloj sa mlevenim čokoladnim napolitankama. Kada ste sve to uradili, istopite 100 grama čokolade za mešenje, prohladite je i njom prelijte tortu po vrhu.

Tortu stavite u frižider i ostavite je da se hladi nekoliko sati, pre nego što je isečete i poslužite. Hlađenjem, ukusu ove torte dolazi do maksimalnog izražaja. Baš zato, grčki sladoled tortu nikada nemojte jesti i nemojte je posluživati dok nije ohlađena.

Ukoliko to želite, kada isečete ovu tortu, pre nego što je poslužite, svako parče dodatno možete dekorisati šlagom ili rendanom čokoladom.

recept je poslala: Anita

Sponzorisani tekstovi:

loading...
loading...

Još zanimljivih recepata: