loading...

Bolero torta recept

Bolero torta recept 3.77/5 (75.38%) 13 votes

Kroz sadržaj ovog teksta, otkrićemo vam kako da napravite bolero tortu.

Zato, ukoliko vas zanima ova poslastica, preporučujemo vam da nastavite sa čitanjem.

Šta vam je potrebno da bi ste napravili bolero tortu?

Za pripremu bolero torte, potrebno vam je:

Za kore:

– 4 supene kašike brašna,
– pola kesice praška za pecivo,
– 400 grama šećera,
– 8 jaja,
– oko 100 grama čokolade za kuvanje,
– 1 supena kašika mlevene kafe,
– 2 decilitra vode,
– 300 grama mlevenih oraha.

Za prvu vrstu fila:

– 300 grama mlevenog keksa,
– 250 grama šećera u prahu,
– 250 grama putera,
– oko 100 grama čokolade za kuvanje,
– 2 decilitra soka od narandze.

Za drugu vrstu fila:

– 10 supenih kašika šećera,
– 200 grama šećera u prahu,
– 3 pudinga od vanile,
– 7 decilitara mleka,
– 250 grama putera,
– 200 grama iseckanih žele bombona.

Za dekoraciju:

– 3 decilitra slatke pavlake.

Bolero torta recept

Priprema:

Najpre pripremite kore. Na početku pripreme kora, potrebno je da odvojite žumanca od belanaca. Zatim, umutite šlag od belanaca i pola količine šećera (200grama).

Preostalu količinu šećera. pomešajte sa dva decilitra vode i kuvajte sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Kada se šećer rastopio, šerpicu pomerite sa ringle i u nju dok je mešavina šećera i vode još vrela, dodajte čokoladu i mešajte je dok se ne istopi. Kada se i čokolada istopila, tome dodajte kafu i mlevene orahe. Tada sačekajte da se masa ohladi i kada je hladna u nju dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati i na kraju pomešati sa šlagom koji ste prvo pripremili.

Celokupnu masu, podeliti u tri jednake količine i ispeći tri kore.

Dok se kore peku i hlade, napravite dve različite vrste fila.

Prvu vrstu fila, napravićete tako što ćete na pari istopiti čokoladu i puter i u to dodati šećer u prahu, a onda i mleveni keks koji ste prethodno natopili sokom od narandze. Sve to dobro promešajte i pređite na pripremu druge vrste fila.

Da bi ste napravili drugu vrstu fila, potrebno je da najpre u šerpu sipate pet decilitara vode (preporučujemo da koristite dublju šerpu) i šećer i da sačekate da to na tihoj vatri provri.

U drugoj šerpici, pripremite puding i kada je puding pripremljen, u njega umešajte i mešavinu šećera i vode, puter i iseckane žele bombone.

Prvu koru, namažite prvim filom, preko prvog fila, stavite drugu koru, a zatim nju namažite drugim filom, preko drugog fila, stavite treću koru i preko nje nanesite umućenu slatku pavlaku.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljivih recepata: